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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ようやく…
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2019/12/21 更新
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長野市に、京都にある「新福菜館」さんで修業した方が開いたお店があります。長野の実家にいたころ、よく通っていたお店でした。
「新福菜館」さんは、ずっと気になっていたお店でしたが、なかなか……機会がなくて(^_^;)ようやく、お伺いできました。
平日の昼間、ランチタイム。
店の前にはふたりだけ並んでる……並んでまで待つのが苦手な私ですが、これくらいだったらいいだろうと思いまして、そのまま待つことに。
5分もしないうちに入れました。
こぢんまりしたお店の中は、満員御礼。
中華そば、竹(メンマ)増し。
見た目、真っ黒のスープ。九条ネギ、もやし、チャーシュー、ぶっといメンマ…これこれ、これだよ。
こってりしたスープが多い昨今、あっさりしたしょうゆラーメンは、ホントに久しぶり。たっぷり盛られたトッピングの下には、細麺。
しみじみ、噛み締める……おいしい。
独特のスープは、見た目とは違って、あっさり。余計な脂分ないから、口の中でスパッと切れてくれます。なおさら嬉しい。
ぶっといメンマも、最近はなかなかお目にかかれない。歯ごたえ、充分。
おいしかったー！