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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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食べればわかる。
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2019/01/17 更新
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店名からして、なんだか気になる……ずっと気になっていたお店にやっと、お伺いしました。
小田急江ノ島線・大和駅からかなり歩きます。
ちと、足の悪い私にはツラい…まぁ、時間はありますから、ゆっくり、歩きましたよ。
住宅街、クルマ通りの比較的多い道沿いに、忽然と現れるお店の看板。あ、しまった！撮影してくるの、忘れた！
お店の前は、非常にシンプル。ふたつの扉を開けて、中へ入ると、これまたシンプルなお店。
手描きのイラストやメニューなどが、壁に貼られています。でも、ラーメン屋さんっぽくない店内ですね。カウンターに座らせていただきました。
豚骨のにおいがしてきますが、あれ？嫌なにおいじゃないな。お店によっては、かなりきついにおいがするところもありますよね。
券売機でポチったのは、シンプルにラーメン。それからトッピングにはメンマ、もやきゃべ。
ご覧の通り、丼にあふれんばかりのボリュームになりました。麺がみえん（笑）
デフォできくらげがのっているのは、久しぶりだったな。
まずは、スープをひとくち……おお？！なんだ、これ。確かにとんこつなんだけれど、脂っぽさがない！一見、かなり濃い味に見えるけれど、さらっとしているとんこつスープには驚きました。
極太麺に絡むスープ、あっさりしているけれど、でも、しっかり「とんこつ」の味。こんなの、初めて食べたよ。
チャーシューの分厚さとあっさりした味、ちょっと柔らかさのあるもやしとキャベツ、ホウレンソウ…刻まれたきくらげ、そして、「ど・どんこつ」スープ……うあああ…すごい絶妙なバランス！
夢中で食べて、スープをもうひとくち。ざらりと舌に残るのは、スープの具材、そしてとんこつなだけれど、全然、後味が悪くないのです。
初めてだよ、こんなとんこつラーメン。
おいしいと言われる、そして、ファンが多いのも納得です。
お店のスタッフさんも、静かに作業を進めていますが、その背中が、自分の仕事に誇りを持っているんだろうなっていうのが、わかる気がします。
「ごちそうさまでした」
「ありがとうございました。またぜひ」
そのひとことに、お礼を言って、お店をあとにして……再び、駅に向かって歩きました。
ちょっと交通の便が悪いのが難点ですが、でも、また来たいお店です。
本当にごちそうさまでした。