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昼の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
空蝉亭
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左 林SPFロース200グラム、右は同 リブロースプラス250グラム 追加ヘレ80グラムづつ
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左 林SPFロース200グラム、右は同 リブロースプラス250グラム 追加ヘレ80グラムづつ
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2023/03/25 更新
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ウェブにて予約し、念願だったお店初訪問です
一ヶ月前ぐらいの予約だったのですが、時間によっては意外にすんなり空いてる感じ。ただキャンセルしたときに料金が発生するのでクレジットカードの登録が必要(一人3000円）なので注意
案の定、当日には予約のみの営業の記載がありましたので、予約は必ず必要の模様
場所は二条城近くの昔ながら風情が残る、京都らしい通りで、お店もとてもとんかつ屋には見えない外観と
昔の雰囲気を残しつつ、お洒落な内装
予約のみの営業でしたが、いたのは三組ほどぐらい
密集してないので、利用客としては落ち着いた空間を占有できるので有難いですね
注文したのは、友人二人で
千葉県産 林SPFロース200グラム(3700円）
同じくリブロース250グラム(4200円）
さらにそれぞれ追加でヘレ80グラム(1300円×2）
とんかつには麦飯･味噌汁･バーニャカウダ付き
一人5000円越えの豪華なラインナップ
とんかつの前に先付けのバーニャカウダでスタートです。何気に初バーニャカウダ
小鍋で温められたソースと美しく整えられた生野菜と卵
野菜の素材を生かしつつ、ガーリックの風味も効いていて食べやすい
そしてメインメニューのとんかつ！
二人前を同じ皿にて提供、美味しいに決まっている
もはや芸術作品のような絵図
塩･ソース･おろしぽん酢タレが用意され、それぞれお好みで頂くことに。
リブロースはロースに比べると脂の乗りが段違いで、脂の部分だけで数センチあるんじゃないか？
なのに脂はしつこくなく甘味も感じられ絶品で
厚めに切られているので食べ応えあり
さらにヘレは、ホロホロで溶けるよう肉質で肉汁も感じるほどの絶妙な火入れ
合計300グラムほどのとんかつですけど、軽くペロリ。どの料理も一品一品丁寧で、お世辞抜きで雰囲気･サービスともに最高のお店
ごちそうさまです