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夜の点数：-
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス -
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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［ 料理・味4.4
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| サービス-
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
金曜日のみの至福
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2016/04/10 更新
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前にここで食べたこのラーメンの衝撃が忘れられず再訪問
この名前で暖簾が掛けられてるのは金曜日のみ
本当に貴重です
やはり鴨そばを！
前回は細麺にしましたが、今回は手もみ麺に
ラーメンにしてはいい値段ですが、かなり食材にこだわりがあるのでしょう
まず、ラーメンのビジュアル
細かく刻まれたネギと見た目から甘そうにみえる玉葱
そして春菊とローストされた鴨
そしてアクセントになる酸味のかぼす
うどん粉も使われている手もみ麺
手もみもあり、まばらな太さ
口の中でこの群の食感、麺を食べている感が強い
そしてスープは、そこまで醤油の刺激が強いわけではなく、甘く良い鴨の出汁が効いており
飲んだ後の余韻が素晴らしい
もはやこれは醤油ラーメンというか、ラーメンというジャンルにしていいのか
今まで食べたラーメンでは一番です！
また来よう
ほかのメニューも是非制覇したいところ