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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
新潟駅近くの旨い料理屋さん
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お通し
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芋なます明太子和え
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お造り
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イカの塩辛
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イワシの糠漬け
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山芋そうめん
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味タコ
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2023/07/22 更新
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東京の飲み屋の常連さん仲間と佐渡旅行に行き、新潟に戻って一泊。旅行仲間の一人が料理人で、一緒の仕事をした人が新潟で店をやっているとのことで晩はこちらにお邪魔。新潟は日本酒が旨いので同行者は日本酒を頼んで飲んでました。私はビールでお付き合いしましたが、でてくる料理は日本酒にピッタリのものばかり。どれもすごくおいしいが芋なますの明太子和え、イカの塩辛、イワシの糟漬などがおおいに気に入って、これは酒を飲まないとと禁断の日本酒に手を出して、すっかり酔ってしまいました。お店は大将が料理をして、スタッフは学生のバイトが多いようだったが、皆感じよくて大将の教育が行き届いていますね。最高の晩でした。また機会があれば伺いたい。