3回
2025/12 訪問
旬菜会席コース+飲み放題を再び
前回の日本酒に感動して、ちょっと通ってみたくなりました
前回と同じくカウンター席へ
まずは作 穂の智 純米、量産型と言われても、かなり美味しいですよ
作ならばと、ZAKU Nouveauもいただきました
さすがの純米大吟醸の新酒、素晴らしい
飛露喜もあるよと、特別純米 かすみざけ 初しぼり
そして出ました十四代 槽垂れ 本生 純米吟醸、これは次元が違いました、別の飲み物かと
天賦 純米吟醸は宝山の酒蔵が出している、珍しい鹿児島の日本酒
東洋美人 地帆紅 限定大吟醸、杜氏は十四代で修行したらしいですね、とても美味しい
鍋島 特別純米 生酒、少しガス感のある上品な甘さ
コースの料理も美味しいのですが、興奮して焼魚と鰤のサラダは写真を撮り損ねましたw
2025/12/31 更新
2025/11 訪問
旬菜会席コース+飲み放題
みすじ通りにある和食店に行きました
賑やかな通りにあり、かなり大きな店舗で、宴会もいくつかやってました
そんな喧騒をよそに、中程にあるカウンター席へ
順に出される料理に合わせて、日本酒をいただきました
究極の飲み放題と銘打っていて、目の前にある日本酒はどれでもいいよと
オススメされるがままに、たくさんいただきました
富山の播州銀盤純米大吟醸から、高知の南 純米吟醸生酒、そして奈良のみむろ杉純米大吟醸、
ここで、美味しいのあるよと、同じみむろ杉だけど酒未来で作った純米大吟醸!
酒未来の本家十四代も出してくれて、飲み比べv
その先は福島の楽器正宗 純醸、岡山の醸し人九平次 純米大吟醸 雄町、福井の黒龍いっちょらい、どれだけ飲んだんだろう、楽しすぎるw
さらに、〆は鯛めし、サイコーです
1点、カウンターの左端は厨房のあまり綺麗でない所が目の前です。右端は配膳準備が近くでワサワサしてます。可能なら真ん中を指定したい
てゆうか、端は使うなら、もうちょっとちゃんとして欲しいな
2026/01/26 更新
カウンターが馴染んできましたw
この日は美味しいしぼりたてがいくつかあるよとv
まずは和歌山の紀土 しぼりたて、なんとフレッシュな美味しさ
次は山口の東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲み生、穏やかな、なんでしょうねこの口当たりのよさ
槽垂れのシールが貼ってあり、そういえば先月、十四代の槽垂れを飲みましたねと言うと、もう少し残ってるよとv
1か月たっても十四代、これは別格ですね
最後は福島の飛露喜 特別純米 無濾過生原酒、これもうまい、とっても優しい感じでした
この季節はしぼりたてが美味しいんですね
料理も美味しいんですよ、もちろんw