「奈良県」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 71 件
鶏塩白湯
2018/11訪問
1回
一望とんこつ(濃厚度6)
2018/02訪問
1回
豚CHIKI しおラーメン
2017/07訪問
1回
魚介鶏そば(醤油) (鶏+魚介 780円) ★★★★ スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,ナルトを使用。 このお店は『麺屋 NOROMA』の新ブランド店にあたり、近鉄九条駅周辺に2月7日にオープンしたお店です。鶏出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。このお店はセントラルキッチンも兼ねています。魚介鶏そば(醤油) (スープ・麺がおすすめ) 2017.02.10 MENYA BIBIRI 【主なメニュー】 魚介鶏そば(醤油):780円 魚介鶏そば(塩):800円 特製:+200円 まぜそば:800円 大盛り:+100円 味玉:+100円 チャーシュー3枚:+250円 特製海老ワンタン4個:+250円 http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3507.html
2017/02訪問
1回
牛骨醤油らぁめん (牛骨+醤油 700円) ★★★★ スープは無化調の牛骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉とロースのチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。 このお店はJR奈良駅周辺にあるイタリアレストラン『CERVO』がその地に、ラーメン店として転身され、昨年の11月21日にオープンしたお店です。黒毛和牛骨・大和肉鶏のガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、すっきりとした牛骨出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、バラ肉は程良い肉質感で塩漬けされたロース肉はしっとりした肉質感があり、それぞれの肉の旨みの変化が楽します。別容器の大根漬けが箸休めで頂けます。 (スープがおすすめ) 2017.01.07 らぁめん 猪鹿蝶 【主なメニュー】 牛骨醤油らぁめん:700円 牛骨白湯らぁめん:750円 BUTA Misoらぁめん:750円 テール白湯らぁめん(数量限定):1200円 大盛り:+100円 味たま:+100円 チャーシュー:+350円 http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3480.html
2017/01訪問
1回
豚CHIKIつけ麺 1玉(140g)