高輪ワイン団子さんが投稿したカンテサンス(東京/白金台)の口コミ詳細

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移転カンテサンス白金台、目黒/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 2.5
1回目

2011/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク2.5

予約超困難店ですが意外と親しみやすい

なかなか予約が取れなかったがいつでもいいからといったら1ヶ月後で
とれましたので行ってきました。

三ツ星、予約超困難店なので、勝手にイメージが膨らんでいたが、
シック、落ち着いた、どちらかというとこじんまりした印象です。

テーブルとテーブルの間は離れていてよし。

お料理は多皿系モダンフレンチ。おいしいです。
香りと口当たり(歯ごたえ)にすごく気を使って料理を設計しているイメージです。
皿だしのタイミングがやや遅れるときも多いけど許容範囲。

ワインリストは微妙。かなり偏りあり。ブルゴーニュ、特にジュブレ多し。
ボルドーほとんどなし。
価格も偏りあり、シャンパンなんかほとんど2万以上しかないけど、
突然マム8000円とか。っつーか、この日だけかもしれないけど、
ワインボトルで頼んでる人あんまりいなかったな。

接客は親しみやすい。話しかけやすい。人数も多く問題なし。


トータル的な満足度はとても高いですので季節代わりに再訪してみたい。
(なかなか予約できないけど)

2011/10/18 更新

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