『7月初旬の器楽亭』TAKENOKOさんの日記

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TAKENOKO (40代前半・男性・東京都) 認証済

日記詳細

7月初旬の器楽亭 (2015/07/05)

とても楽しく美味しいひとときであった。

１）枝豆のすり流しを添えた茶碗蒸し：写真なし
２）八寸：鯨のウネス、フルーツトマト、小松菜のおひたし、蒸し鮑、ミョウガ
３）天然のじゅんさい
４）おつくり：淡路島のはも、イカ、NZ沖で獲れた生のマグロ
５）夏野菜と土佐酢ジュレにキャビアのせ
６）うなぎの白焼きと河豚の白焼き
７）かつおのわら焼き
８）なすの煮浸しウニ乗せ
９）喉黒の蒸し寿司
１０）ビフカツ
１１）なんの炊き込みご飯だったけ？
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