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【2011年8月】
既に多くの方がレビューをされているので、多くを語るのを控えますが、一度は行く価値のあるお店だと思います。
ラベットラは、下記の三点が他店に比べ圧倒的に優れており、それが競争力となり、「日本一予約の取れない店」になっているのだろうと個人的に感じました。
ただ、青山のテアトリーノのような、料理に対しての感動は、そこまででもないかな。もちろん、美味しいですが。
1.CPが高い
ランチは3コースある中、私は
前菜、パスタ、コペルト付のPranzoBを頼みました。
これで、1890円は凄いと思います。というのは、一品の量がとても多いのです。お腹がはちきれそうになるくらい、お腹一杯になれます。
◯私が食べた料理
◆前菜の盛り合わせ
一品一品の完成度は高く、美味しいです。中でも、アボカドとマグロのサラダは美味しかった。
◆新鮮ウニのスパゲティ
同店のスペシャリテとして有名な一品。思ったよりもウニが使われており、美味しかった。また、熱々なのが良い。
2.日本人好みの味
全般的に優しい味で食べやすいなと思いました。
ゆえに、万人受けするのでしょう。
もちろん、とても美味しいです。
3.客への心配り
今回訪問した際、最も素晴らしいなと思ったのは、お客様への心配りでした。
周知のように、ランチは予約を受け付けていないため、朝から店の前で並ぶ必要があります。
(予約開始時間は10：00)
この炎天下に、外に並ぶのは大変だなと思っていたのですが、さすがはラベットラです。
お店の正面に、冷暖房完備、椅子まで設置された待合室があります。
平日なら、9：30前に行けば、予約は取れると思います。
そして、サービスも素晴らしかったです。料理の説明も良かったですし、水を適宜注ぎにきてくれます。
◯総括
一度は行って見る価値のあるお店だと思います。