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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
特製手打中華蕎麦醤油 1650円
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2025/07/03 更新
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2025.07.03(木)
13:30店着店外5名に接続。
13:50着席
とてもオリジナリティ豊かで美味しいラーメン。麺は都度切り出し手もみする極太麺で小麦のムギュッとした噛み心地が印象的。チャーシューは3種で噛み応えのある燻香の厚切りと溶けるような薄切りのもの。極厚皮のワンタン。味玉には焼印、メンマは四角で極厚ながら柔らかい。ネギは2タイプのカット。スープは煮干しの香りと豚系のコクや旨味も感じるもの。カウンターは席の配置に余裕があり店内はとても清潔感。若いご亭主がこだわりを持って奥さんと一生懸命作る応援したくなるラーメン。
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