小林マンさんが投稿した白山文雅(佐賀/佐賀)の口コミ詳細

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白山文雅佐賀/カレー

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

レトロな店内で頂く欧風カレー。

1958年(昭和33年)創業の欧風カレー専門店です。
特にお昼時などはお客さんも多いのでお店の玄関の所にあるボードに名前と何名かを記入して、お店の前の待合室で待つ流れになります。
ビーフカレー(1520円)
大皿に一口サイズのご飯が乗っているのは始めの一口を味わってほしいという意味が込められているそうです。まずはルーを一口頂いてみると、牛骨のドロッと感のあるフォン・ド・ボータイプのカレーになっています。ビーフのコクと野菜の甘み、じんわりとスパイスの風味もありコク、スパイス、甘みが調和したルーになっています。辛さは中辛くらいでしょうか。
佐賀牛のほほ肉?でしょうか柔らかくホロホロと崩れる様な食感です。
マッシュルームも柔らかいですね。相当丁寧に作り込んであるのが味わいからも分かります。
値段はやや高めですが金額に見合ったお味だと思いました。
季節のシャーベット(440円)
この日は佐賀産のイチゴさがほのかと佐賀産の甘夏を使ったシャーベットでした。
イチゴはとても柔らかく甘みがあります。甘夏のシャーベットもとても甘みがあり爽やかな酸味がいいアクセントになっています。シャーベットにかかっている甘夏のソースも濃厚でとても美味しいです。他にもハヤシライスやジャワカレーなどどれもとても美味しいそうなので機会があれば頂きたいです。ごちそうさまでした!

  • ビーフカレー

  • 季節のシャーベット

  • メニュー

  • 外観

  • 看板

2022/04/18 更新

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