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絶佳絶品の登録商標「白露ふうき豆」
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白露ふうき豆
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710gの箱（21×14.5×4.5cm程度のサイズ）
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真っ赤なラベルもインパクト大
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包装紙がかけられてこの状態で届く
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2023/01/26 更新
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今回は取り寄せ。
通常取り寄せはレビューしておりませんが、こちらを特別に。
My好きな和菓子では10本の指に入るものなので。
ここ30年くらいこれが選外になったことはない。
山形のお店のほうへは過去３回訪問している。
あとは伊勢丹の特別販売で２〜３回購入。
お店の但し書きにもあるとおり、デパートへの出店は
基本的にないので、運良くそういったチャンスに恵まれるか
山形に足を運ぶしかないのだ。
昨年日本橋三越の山形展で販売があったらしいが、
後から知りその時に買い逃したのが本当に悔しかった。
山形の「ふうきまめ」と名のつくものはいくつかある。
富貴豆と称する店もあるが、
山田家さんのものは「白露ふうき豆」である。
他店のものだと表面が艶々したものもあるのだが
こちらのものはほっこりと煮崩れている。
艶などは一切無い。
豆の皮も「皮剥き餡か？」と疑いたくなるほど
全くその感触は無い。
箱にぎっしりとほっこほこの豆。
勿論好みもあるだろうが、このふうき豆が好きなので
他店のものには一切手を出さないほどだ。
バターと一緒にパンに挟むとかアレンジはありそうだが
このまんま、ただただ食べる。それで美味しいのだ。
先日うぐいす餡の薯蕷饅頭を食べながら（常盤まんじゅう）
「嗚呼白露ふうき豆が食べたい…」となった。
ちょうど山田家さんがHP開設したタイミングだったらしく
「ＦＡＸまたは葉書で地方発送可」とあったので
ＦＡＸで直ぐに連絡させていただいた。
折り返し電話が来て発送日などの相談（親切丁寧）。
支払いは請求書を商品と一緒に同封して下さるので
ゆうちょ銀行で振込みという段取りだ。
今回購入したのは710g 1,500円のもの。
もうひとつ小さいサイズの箱は蓋が銀色ではなかったかな？
600円くらいからあったと思うが、ものすごい勢いで
消費してしまうのでこの量で自分としては問題無し。
消費期限は発送日含めて4日。
タッパーに入れ冷蔵庫で１週間ほど保つらしい。
その前に食べ切るけど。
山形というところは繁華街が駅からずーっと離れたところに
あり、その商店街の中にあったと記憶している。
店のほうは本当にいつ行っても激混み。
たしか饅頭とかどら焼きもあった筈だ。
当時も店頭に「地方発送云々」とあったのだが激混みの中で
詳細を尋ねる勇気もなく、現在に至ってしまった。
家族旅行で→当時の彼氏とGWに→子供連れで雪の中と３回。
まさに思ひ出とともに白露ふうき豆。
包装紙にあるとおり本当に絶佳絶品かと思います。
あ、やっぱり百名店か。