この口コミは、ごろごろはっちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥4,000～￥4,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
異次元
-
上海大焼売
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166690","content_type":"ReviewImage","content_id":301166690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
土佐牛と玉葱の炒めもの
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166696","content_type":"ReviewImage","content_id":301166696,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166699","content_type":"ReviewImage","content_id":301166699,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
シノワズリヌードル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166702 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166702","content_type":"ReviewImage","content_id":301166702,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
味変要員 胡瓜の糠漬けが箸休めで良き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166706","content_type":"ReviewImage","content_id":301166706,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ハートランドあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166708","content_type":"ReviewImage","content_id":301166708,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166715","content_type":"ReviewImage","content_id":301166715,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
場所は「天まめ」のすぐ近所。鉄板焼きのkuwabaraも至近距離。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301166719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301166719","content_type":"ReviewImage","content_id":301166719,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301167031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301167031","content_type":"ReviewImage","content_id":301167031,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
課金例
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301167033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301167033","content_type":"ReviewImage","content_id":301167033,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/05/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初訪問。
築地にあるチャイニーズのお店。
2024年11月29日オープン。
これまで新宿「チャイニーズタパスレンゲ」、銀座「レンゲエキュリオシティ」と手がけてこられたオーナーシェフの西岡英俊さんの新店舗です。
たまたまＦＢでマッキー牧元さんのものが流れてきてランチ営業を始めたことを知り、行ってみました。
夜のコースだとそれなりのお値段ですが、ランチだと3,850円〜。課金してフカヒレなどに変更も可。柔軟性のある設定です。完全予約制。
予約はInstagram経由でTableCheckから。
予約どおりに土曜日ランチタイムに訪問。
カウンター8席のお店に、西岡さんと助手の方のツーオペ。完全オープンキッチンで嬉しいですね。
この日はもう1席準備されていましたが、なんとワタシひとりの貸切状態。若干焦りましたが（一見話しかけにくい雰囲気）ドリンクをオーダーして直ぐにお料理提供です。
【ランチヌードルセット】 3,850円
◯上海大焼売
挽き肉ではなく叩いた肉。葱や玉葱、生姜などの
混ぜ物は目視できず。中華挽肉料理が苦手なワタシ
でもこれは美味しい焼売。皮の柔らかさも良き。
やっぱり問題は混ぜ物なのだと確信しました。
これは醤油などでいただくのではなく、添えられた
何かの微塵切りとともに。何かは最後まで不明笑
◯土佐牛と玉葱の炒めもの
味濃いめでご飯泥棒。シャキシャキ玉葱良き。
完食せずにヌードルトッピング用に少し保留。
◯ご飯
ピッカピッカの輝く白飯！素晴らしい。
◯シノワズリヌードル（鶏スープ）
◯味変要員
（明石の生海苔／粒マスタード／XO醬／
胡瓜の糠漬け）
どうやって食べるのか難しいところ。
西岡さんにお聞きして、人それぞれではあるけれど
味変素材をまず口へ、次にそばが多いらしい。
たしかにそれがベストな気がしますね。
たぶんそのほうが楽しい。
香り良き生海苔も、甘酸っぱい粒マスタードも良い
けれども、このXO醬には驚きました。
すっっっっごく美味しい！すごいわ！
もうこれはなんなんだレベルです。
干し貝柱ですよね、これ。XO醬炒めなのかな。
麺と言わず無限ご飯いけそうなくらい美味しい。
そもそもスープが別次元。
複雑過ぎて異次元の、多層的旨みです。
食後に西岡さんとお話ししてて（なにせ他に客なし）
上質なコンソメっぽいですねと申し上げましたら
それもあながち間違っていなかったらしいです。
たしかに鶏スープではあるのかもしれませんが、
もっと深くてコクはあるけどスッキリのスープ。
トッピングの紫玉葱の微塵切りも絶妙な具合。
紫玉葱ってちょっと柚子に近かったかしら？
なんかちょっと別レベルなもの食べちゃったな。
【ハートランドビール】 1,000円
地味にハートランド置いてあるのが嬉しい。
あのロココビールもあります（2,000円）。
当然のことながらワインも各種。
30分でほぼ飲食は終了。
量は多くないし、なんならご飯は倍くらい食べられそうだし、麺ももう少しいけます。ただ個人的にはお腹いっぱいになり過ぎず適量。たぶん一般男性なら足りないでしょう。まぁ量云々のはなしでなく質のお料理。
一般的に考えればお高めなのかもしれませんが、ちょっと特別な食体験と考えれば高くないように感じます。
今後
点心はほぼ変わらないそうですが
おかずは日替わりで
ヌードルのスープは６月は鶏白湯の予定だそう。
素晴らしく美味しかったので、また是非伺います。
ご馳走様でした。