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こだわり抜いた唯一無二のパン屋さん
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2025/06/23 更新
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焼きたてパンが有名なレストランfranzの経営する絶品ブーランジェリー。ここはいつきてもハズレがない。ちょっとお高めな、他ではなかなか見れない珍しいパンが揃っていて、暖簾をくぐるのが楽しくなるパン屋さん。
今回は、阿蘇あか牛とイチジクバルサミコのラザニア、カルピスバターのクイニアマン、ブッラータ＆トマト＆クレソン＆ゆで卵＆オーストリアサラミ＆サルサヴェルデがギュッと詰め込まれたサンドイッチの三点をゲット。
ラザニアはトマトソースが入っていないにも関わらず、溢れ出るあか牛の肉汁とバルサミコが奥深いを味わいを出しており、食べたくことがない最高な味の一品だった。クイニアマンは、外側はカリカリ、内側はモチモチしたこれまた普通のクイニアマンはにはない特徴的な食感で食べるのが楽しかった。サンドイッチは、とにかくブッラータがたくさん入った野菜とシャルキュトリをまとめあげて、外側のパニーニような少し香ばしいパンとの組み合わせが、完成度の高い一品だった。
毎度期待を裏切らない。決済がキャッシュのみなのは残念だが、ここまで美味いなら仕方ないと思ってしまう、、、ダイエット中の方は、糖質が止まらなくなるので入店注意。入ったら、買わずにいられないので！わたしのようなパン狂いにはたまらない店だが、少し単価が高いのでパンに対する熱量が低い方には合わないかも！？（笑）
また伺います。ごちそうさまでした！