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猫山 捨吉の喰い散らかし
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猫山 捨吉 (男性) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2024/11 訪問
味も雰囲気は屋台風！
平日11時40分訪問。Google mapには11時開店とあったが11時半からなのか？今日だけ遅れたのかは不明。駐車場はすぐ東隣6～8番の3台。先客は１名。入店してすぐ左手に券売機。店内はカウンター3席と小さな２人掛けテーブル一卓。５人しか入店できないが、店主のワンオペ。味玉豚骨ラーメン950円替え玉150円少し高めなのかもしれないが、今時はこれくらいが標準なのかもしれない。ハキハキと切れのいい対応、サッと手早く出てくるラーメンといい屋台を彷彿とさせる。また無駄にイケメンな店主だ。ラーメンは味玉１玉に、ネギ、チャーシュー１枚、タマネギが刻んだものが添えてある。麺の固さはいきなりハリガネだが、それほど固くは無い。スープはドロッとした感じでは無いし臭みも少なく旨味が強い。細かく刻んだ紅生姜とすりゴマを加えてみたが、これは美味い。麺との絡みも良く美味さ倍増。替え玉を粉おとしで頼んでみるとカウンター越しにサッと提供され、まさに屋台風。替え玉には豆板醤を加えてみると、これまた良い。匙一杯を加えた程度ではさほど辛くはならず、旨味が増す。残念ながら仕事中なのもあるがニンニクが少し苦手なので、勧めはあったがあえて加えていない。それでいてこの旨味なのである。食が進んでしまい10分ほどで退店。またイケメン兄さんが切符よく送り出してくれる。５席だからこそできるこの一連。長く続いてもらいたい店だ。
2024/11/05 更新
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夜10時以降入店OK
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テイクアウト
家族・子供と
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女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
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喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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平日11時40分訪問。
Google mapには11時開店とあったが
11時半からなのか？今日だけ遅れたのかは不明。
駐車場はすぐ東隣6～8番の3台。
先客は１名。
入店してすぐ左手に券売機。
店内はカウンター3席と小さな２人掛けテーブル一卓。５人しか入店できないが、店主のワンオペ。
味玉豚骨ラーメン950円
替え玉150円
少し高めなのかもしれないが、今時はこれくらいが標準なのかもしれない。
ハキハキと切れのいい対応、サッと手早く出てくるラーメンといい屋台を彷彿とさせる。また無駄にイケメンな店主だ。
ラーメンは味玉１玉に、ネギ、チャーシュー１枚、タマネギが刻んだものが添えてある。
麺の固さはいきなりハリガネだが、それほど固くは無い。スープはドロッとした感じでは無いし臭みも少なく旨味が強い。細かく刻んだ紅生姜とすりゴマを加えてみたが、これは美味い。麺との絡みも良く美味さ倍増。
替え玉を粉おとしで頼んでみるとカウンター越しにサッと提供され、まさに屋台風。替え玉には豆板醤を加えてみると、これまた良い。匙一杯を加えた程度ではさほど辛くはならず、旨味が増す。残念ながら仕事中なのもあるがニンニクが少し苦手なので、勧めはあったがあえて加えていない。それでいてこの旨味なのである。
食が進んでしまい10分ほどで退店。
またイケメン兄さんが切符よく送り出してくれる。
５席だからこそできるこの一連。
長く続いてもらいたい店だ。