猫山 捨吉さんが投稿したル ポンデュガール ユキノブ ツキダテ(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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猫山 捨吉の喰い散らかし

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ル ポンデュガール ユキノブ ツキダテ久屋大通、栄町、栄(名古屋)/フレンチ、ビストロ、洋食

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

平日昼訪問。
シェフとウェイターの2人が迎えてくれる
栄3丁目と言う立地にありながら庭を見ながらフレンチを食べることが出来るが、庭と言うより室外機の目隠しが見えて、ささやかな緑を見ることが出来るが、料理ほど飾られていなくて寂しくもある。

テーブルが2つと、カウンターは利用しているのか
わからないが、こじんまりとして静かな店だ。
壁のひまわり畑の絵画がとても良い。

店の設計が古いので、客から見せたくないものを隠すのに精一杯で、厨房と客室を完全に区切ってしまうか、オープンキッチンにして全てを見せてしまうかの方が良いと思う。

接客については丁寧で好感が持てる。
お皿のセレクトも良く、カラトリーも良いものを使っており料理毎に交換してくれるのもありがたい。

私もしょせん日本人なのでナイフ、フォークの扱いもたいした事は無いのだが、フランス料理で、この料理ナイフとフォークでどうやって食べるよ?!なんて物もある。15cmくらいもあるネギのようなアスパラやコーンなど。難解極まりない。

料理について。
牡蠣にピンク色のソースか…少し食欲が萎える色だ。
となりは鱸だったが、先にピンク色のソースに手を掛けてしまったので、鱸にも付いてしまい痛々しい。
鱸は美味しかったのに!
メインは鴨にしてみたが、うーん…少し固くて鴨ってこんななんだーと首をかしげる。付け合わせがジャガイモとコーンでアメリカンな感じと思ってしまった。

特筆すべきはランチコースの追加メニュー。
紫芋のスープ。際立った芋の甘味に泡立てたクリームが重なり、デザートの様相。甘いスープなんかどうなんだろうと思っていたが、逸品だ。
デザート。アーモンドの入った固い生地にサンドされた二層のクリーム。こちらは甘さを抑えて香ばしさが際立ち、ケーキ専門店でもあまり見られない逸品。
標準メニューだがパン。大麦のパンとカカオのパンだったが、カリッと焼けた耳と、中のふんわりとした部分が香り高い。素材の甘味があって料理のソースとは合わない感じもあるが、お代わりいただいてもペロリといける。

5000円くらいのランチコースで肉に夢をみるのは
止めた方が良いのかもしれない。魚料理はどれも美味しかったが、肉となると苦し紛れな感じが否めない。

追加メニューも含めて、少し高いものになってしまった。

2025/07/04 更新

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