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味も雰囲気は屋台風！
2024/11訪問
1回
浜北のカレー
2021/09訪問
1回
［再訪］黒しゃもだしの醤油ラーメン
2019/09訪問
2回
平日11時30分訪問。 駐車場は隣のマンションの16〜18番、道路側３台。 すでに１名先客。 80歳代の老夫婦と50〜60代の娘だろうか ３人で営んでいる様子。 私は唐揚げ定食1100円 友人はラーメン半チャンセット950円を注文。 店構えは古く崩れそうな感じもする。 古いだけの店はいくつもあるが、それでいで続いているのはそれを越える味があるからと思っている。 店内は四人掛け座敷が２卓、カウンターが６席と いった感じ。店内も古い。 が、出された水の入ったコップは美しい！ 調理を見ていると年配なのだが、手際良く、これぞ調理人と思わせる動きで、思わず２人で、見ているだけで食欲そそるわーと言ってると、私の唐揚げ定食が先に来ました！ 大きめの唐揚げ、ななチキかファミチキくらいの大きさの唐揚げが６個！それにバランス取るように千切りキャベツがどっさり。 一口…カリッとクリスピーに揚げられた唐揚げが美味い！塩は控えめながら下味がついていて、そのままか、胡椒を少しかけてもいける。 千切りキャベツと漬物で箸休めしながら食べれば、ボリュームに負けずに飽きずに食べられる美味さ。よく漬かった漬物が最高のアクセント。 スープも濃くて美味い。塩っぱいというより大豆が濃い。ラーメンにも期待出来そう。 友人のラーメン半チャンの乾燥を聞きますと、 スープは美味いが麺は柔らかくてイマイチ。 チャーハンも美味いがほんと半分。 こんな中華料理店にはずっと続けて貰いたいと思いますが、調理が終わった老人は疲れて厨房でうなだれている姿を見ますと、いつまで続いてくれるのかなぁと思わずにはいられないです。
2023/07訪問
1回
平日昼間12時40分訪問。 狭い駐車場ですがチラホラと空きも 見受けられます。 サッと止めて店内に入ると 一人なのでカウンターにササッと通されます。 カウンター10席くらい、四人席が4〜5位でしょうか。ほぼ満員です。 いきなり、こってりで濃すぎる味に うんざり…と言うのも嫌なので あっさりチャーシューにチャーシュー丼を セットにしました。 税込993円。 チャーシュー入りラーメンには煮卵が 入っていないようですが これは頼んでおくべきでした。 先にチャーシュー丼到着。 遅れて ラーメン到着。 麺の固さをふつうで頼みましたが 待ち時間は5分程度。 麺…細ストレート。固さはふつう。 スープ…これをあっさりと言うか？ しかしながらこれは好評価。 豚骨の臭みは限りなく抑えてあり スープが若い！ 人気店で回転が早いのか 余計な煮込みがされず 旨味の良いとこどりです。 このスープであれば、煮卵を浸して食べるのも 善し、麺はバリカタでも善し。 具材…チャーシュー３枚これは美味し！ シナチク、クセは無く問題なし。 ネギ、もう少し多くても良いし、自分の好みで量を調整できるとスープもさらに生きる。 サブメニュー…チャーシュー丼、これは疑問。 チャーシュー、ひき肉、生姜の味付けが濃すぎる。ラーメンの中のチャーシューとは 味付けが違い甘辛い。 総括…美味いスープとのバランスを考えて サブメニューは白ライスが良い。 チャーシューと煮卵は欲しい。 それでいて替え玉を頼むのも良い。 ただカウンター席は狭い。隣の人と肩をぶつけて食べるのはストレスです。
2017/07訪問
1回
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極秘。