遊蕎仙人さんが投稿した蕎麦 さゝめ(東京/中目黒)の口コミ詳細

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閉店蕎麦 さゝめ中目黒、池尻大橋/そば、居酒屋、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2015/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

まさに隠れ家。深夜でも使える蕎麦Bar。

最寄駅、中目黒もしくは池尻大橋、どちらからも800mほどあり、徒歩だと10分ほどの立地。
なにかのツイデに寄る店ではなく、この店に行くという明確な目的を持って行く店。
僕は、こんな店を「わざわざ店」と呼んでいる。
わざわざ店ではサプライズが多くないといけない。 
センスある調度などのインテリア。真空管アンプで聴く歌謡曲(JazzやClassicでないところが渋い)。
そして、美味しいツマミ。 どんな好みにも合わせてくれる豊富な酒の用意。
最後に供された締めの蕎麦は、なんと桜海老の濃厚エキスが入った付け汁の蕎麦。これは、ハマる。 

「わざわざ店」がイケないところは、つい人に教えたくなってしまうところ。
本当は独り占めしておきたいけれど、このサプライズを親しい知人とも分かち合いたい。
それがネズミ算的に増えてくると、数ヵ月後には予約の取れない店になってしまう。
行くなら、今のうち!!

(2016.3)
 2016年2月末をもって閉店するとの報を聞いた。
やはり立地の悪さが「わざわざ」を超えられなかったようだ。

  • 香箱蟹のつけ汁せいろ(2段)

  • アプローチ

  • 暖簾

  • 製麺機(装飾)

  • カウンター

  • 桜海老のつけ汁せいろ

  • 出汁巻き

  • そば湯

2016/03/21 更新

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