遊蕎仙人さんが投稿したハーベスト タイム(東京/六本木)の口コミ詳細

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遊蕎仙人の食べ歩き備忘録

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ハーベスト タイム六本木、六本木一丁目、麻布十番/バー

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ヴェスパ

ヴェスパ・マティーニとは、007カジノロワイヤルに登場するジェームスボンド(ダニエル・クレイグ)が、ボンドガールであるヴェスパー・リンド(エヴァ・グリーン)のために考案したカクテル。
ウォッカ・ジン・キナリレをシェイクする。 普通のマティーニは、ジンとベルモットのステアかシェイク。
キナリレは製造していないのでリレブランなどが代用されるが、若干の苦味が好きな人には受ける。
ボンドは、シリーズで最も愛したとされるヴェスパーのために、このカクテルを細かいレシピでオーダーし、
 ボンド「このカクテルをヴェスパーと呼ぶことにしよう 」
 ヴェスパー「後味が苦いから? 」
 ボンド「いや、一度味を知ってしまうとこれしか飲みたくなくなるから」
と、オシャレなやり取りがある。
当店では、007シリーズから「スカイフォール」の主題歌とともに、このヴェスパマティーニを作ってくれる。

この日は、男2・女2の4人でカウンターに陣取り、これを頼んだのだが、ヴェスパ2・エスプレッソマティーニ2で、
味を変えて作っていただいた。 この経験は、この店ならではなので、女性受けは必至。
加えてフードから、明太ウィスキーうどん、キーマカレー、ローストビーフなども楽しみながら、美味しくいただく。
ちょっと楽しい夜だった。

2023/07/05 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

フードも楽しめ、もちろんカクテルも

所長の肩書を名乗っているがチーフバーテンダーでもあるU氏とは古い付き合い。
仕事関係の知人と話していたら、偶然にも、その知人もこの店の常連。
奇遇なことはあるものだと、たまに2人で訪れている。
ある時は、入手が難しいウィスキーを開けてもらったり。
またある時は4人で行って、ヴェスパマティーニ4杯を注文。
すると、バーカウンターにて007のテーマ曲を流しながら、バーテンダー2人で
2杯づつのマティーニを同時にシェイクするパフォーマンスを見せてくれたり。
しかも、小腹が空いた時には、カレーやパスタもあるし、しかも美味しいのである。
加えて、これらの料理は酒要素が追加されており、これぞバーのフード。
興味が湧いた方は、ぜひお試しあれ。

2023/02/16 更新

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