3回
2025/02 訪問
相変わらずの高評価
2025/03/11 更新
2024/06 訪問
イタリアの方と会食
親しくさせていただいているイタリアの方を含めオジサン３人の飲み会。
もう既に来日10年以上で日本語ペラペラだし来日当初は鶴岡にも居たということで、この店をチョイス。
コースの中に鮎の塩焼きもあり、これに興味深々の様子。
アウトドア好きでキャンプなどにも行くらしく、この手の料理がキャンプで応用できると研究していたようだ。
最後の締めの板蕎麦も、竹筒に入った冷酒も、楽しんでもらえたようで、良いチョイスだった。
2024/06/05 更新
2024/01 訪問
山形料理と青竹に入った日本酒
日本酒が好き！というメンバーでの飲み会だったので、思い出して、この店を予約。
昔は、よく来ていた。 大松屋銀座本店、大松屋蔵、大松屋欅と３店あったと記憶している。
ここは、大松屋欅があった場所で、他店は閉じて、ここを大松屋銀座本店にしたようだ。
料理コースは「月山」で、味噌、前菜盛り（鯖寿司・なめこ・胡麻豆腐・数の子・鴨・カンパチ）、焼き串（玉こんにゃく・里芋・黄身で食べる鶏つくね、椎茸）、帆立焼き、牛肉朴葉焼き、香の物、板蕎麦、水羊羹。
板蕎麦は、鴨鍋を漬け汁にして鴨南せいろ状況なので、とても美味しくいただけた。
食べ終わってから、蕎麦湯割りにして、ほっこり。
ドリンクに関しては、乾杯ビールを瓶ビールにして、ちょっとづつ切子グラスで上品に。
その後、やはり日本酒でしょ・・・と竹酒で２合づつ楽しむ。
栄光富士、大山、十四代、くどき上手、上喜元、出羽桜と、６人×６銘柄（１銘柄２合づつ）で、１人２合計算。
ちゃんとチェイサーの水、薬草茶を間に挟みながら飲んでいたので、悪酔いせずに、２軒目に行けた。
2024/01/15 更新
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日本酒と蕎麦で飲むのが好きです・・という女子２人を連れて、４人で座敷で楽しむ。
瓶ビールで軽く、喉を潤し、日本酒は、栄光富士・くどき上手Jr・出羽桜そして・・
本日入荷していた雪女神という酒米を使った吟醸酒。
竹筒で、まるでドラマ相棒の右京さんよろしく、高い位置から猪口に注ぐと、空気を含んで美味しくなる。
最初は女将にやっていただいていたが、自分たちでも練習しても、なかなか、あの高さにはならない。
と、楽しみながら、食事もすべて大評判で、楽しんでいただけた。