「日本料理」で検索しました。
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2024/12訪問
3回
いい店を、見つけてしまった。 何の気なしに暖簾をくぐった、 炭の匂いと、かすかな煙で すぐに自分と相性が良い感じがした。 喫煙可。 それだけで、少し救われた気がした。 何を食べても、旨い。 奇をてらった味じゃない。 料理人が、黙って手を動かしている味だ。 肝は抜群の焼き加減。 バイトの小僧が焼いた物じゃないとすぐにわかる。 そんな店が、まだ残っていた。 それでいて、高くない。 金の話をするのも野暮だが、 この誠実さに見合う値段を、 この時代に出せる店はそう多くない。 茹でピーを頼んでみた。 どうせ業販の冷凍ものだろうと、 正直、思っていた。 ところが、ひと口で違いがわかった。 豆が、生きていた。 茹で加減も、塩の塩梅も、最高。 この時期なら温かいので出ればもっとよかった。 こういうところに手を抜かない店が、 本当の意味で“うまい店”なんだと思う。 いい夜だった。 静かに炭の煙が流れていく。 外は、少し冷たい風。
1回
和定食
2025/02訪問
3回
大須商店街のはずれに、小さな鰻屋がある。 広くはない店だが、 人を連れて来ても悪くない。 並のひつまぶしを頼んだ。 4850円 白い米は四百グラム。その間から鰻が顔を出す。 上だけではなく、途中にもある。 食べ進めるたびに、もう一度鰻に出会う。 満足感がある。値段を思えば、かなりよくできている。 接客は丁寧だ。 丁寧であることは確かだが、どこか距離が近づかない。 礼儀正しい言葉が、壁のように並んでいる感じがする。 少しだけ鼻につく。 肝焼きは一組一皿まで。人気のための制限だろう。 食べ終えて店を出ると、大須の雑踏がまた戻ってきた。 短い時間だけ、別の場所にいたような気がする。
2025/08訪問
1回
先日ひりゅうずを食べてから豆腐料理に ハマってしまった。 栄に豆腐料理屋さんが有るとわかり 行ってみました 嫁は2900円のコース 自分は好きな物だけ食べたいので カキフライ(豆腐屋なのに) メニューの 写真がとっても美味しそうで あとは単品湯葉 コースで出てくる物ひとつひとつが とても美味しい、ちゃんと作ってるなぁ コース内に出てきた「ひりゅうず」 また再会出来るとは しかし「豆の木」(豊橋市の居酒屋)の 「ひりゅうず」には敵わないが、 きのこあんかけが美味しく箸が止まらない。 カキフライは衣が薄目で良い 業務用冷凍物だと思うが 家でやるとこんなにカラッとしないんだよな。 個室もあるようだが 個室ではなかった 同窓会かなにかの 集まりでお年の方が多く かなり賑やかだった、 正直言おう、うるさかった。 料理は美味しかったがとても残念。 次回は個室でお願いするぞ〜
2020/10訪問
1回
モツ鍋も好きなんだけど 俺の中の大ヒットは このお店の明太子 粒がデカくて大好き
2025/12訪問
1回
個室 デラックス焼肉 名古屋駅近 友人が遊びに来たので 焼いてきた。 個室なので話もしやすい。 肉質は言うまでもなく。 4種のタレがどれも美味しい。 肉には言わないと勝手に甘だれが付いてきちゃう このタレは甘すぎる。 肉がすぐに焦げる。 塩と胡椒で俺は食べたい。 食卓塩を持ってきたので 岩塩は無いのかと聞くと 有る なめられたもんだぜ。 ドリンクの氷は製氷器 まぁまぁの値段取るんだからロックアイスにして欲しい 氷もしかして使いまわしかな? やけに溶けた氷が入っていた。 高級店でもわからんからな。 年2回お湯交換老舗温泉お宿もあるくらいだから。 肉と個室が良いポイントだが あとは普通。
2023/03訪問
1回
なだ万か、初めてだな。 と、思っていざ食べログに投稿しようと思ったら どうやら以前にも俺は来ていたようだ。 ま、イッカ 妻は刺身定食 3500円税別 私は和遊膳 4500円税別 を注文 順番通りじゃ無くて一気に全部持って来てと頼んでおく。 刺身とか食べ終わった後にご飯が来ても困るし、昼食時でお酒も飲めないからね。 さつまいもの炊き込みご飯がメニューに書いてあったが白米に変更してもらう。 季節感楽しむことなく白米だな。 白米はあそこのとんかつ屋のほうが上だとおもった。 ここの白米なんか割れてる米が混じってる。 美味しいかどうかというよりこういうお店は気分が高まる、 着物を着た女性が配膳してくれて テーブルも綺麗 半個室な感じで客層も静かでお上品、 旅館に行った気分になれるし、 やはりある程度の金額を出さないとな。 静かに食べたいときはこちらに来るしかない。 最近茶色い物ばかり食べていたから 少しヘルシー狙いもありか しかしお店の外メニュー見たら 健康食品っぽいのばっかりだな〜 妻はどうも気に入ったようなのでこちらのお店に決定 俺はこの後ラーメンでも行こうと思いながら入店 先付 煮物 少量だが深い味わい 餡に少し油が浮いているから野菜だけではない 何か肉系の風味もあるとても美味しい餡だ こっからもう米が食いたい お刺身 マグロはスジが入っていて スーパーで買ってきたものと同じ ただ見た目はとっても美しい 竹筒に入ってとても可愛い 充分目で楽しめる。 ここでお米が届く、刺身定食だ 米うまっ 刺身と米の融合好きだな〜 お米と赤だしはお代わりいただける 一杯目120g級と少な目ご飯だった 3口で終わってしまいすぐに2杯目をいただく 2軒目ラーメンでもと思っていたが意外とお腹一杯 次来た時には一つ一つの配膳でなく 最初からご飯を持ってきてもらおうと思う。
2023/09訪問
2回
やっぱりうなぎはここだな