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鮭背脂
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がごめ昆布
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平目えんがわ・ホッキ(ひも)
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ぼたんえび・いか
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玉子焼・ほたて
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バター巻
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バター巻(アップ)
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メニュー(1)
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メニュー(2)
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外観(1)
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函館駅近くの大衆食堂で昼呑みした後に再訪したいお店を訪ねたのですが開店していませんね。
開店時間が違うのかな？それともGW中は休みか。
どうするかと考えた時に昼間に訪ねて入れなかったお寿司屋さんに再度行ってみることにしました。
ちょうど松前に行く時に買ったバス・路面電車の共通カードも使いきれますしね。
堀川町電停から歩いてほど近い中島廉売。
函館駅横の朝市は観光名所化していますが、こちらはまさに函館市民の台所ですね。
その奥にあるテイクアウトのお寿司屋さんがこちら。
人数は限られますが立ち食いでいただくこともできます。
昼にラッキーピエロさんの後にこちらに立ち寄っていましたが、この日はテイクアウトのオーダーが鬼のように重なって15時を過ぎないと提供できないとのことでした。
その時点では諦めていたのですが、改めて行ってみると入れました。
大将は私のことを覚えていて「ああ、来てくれたんですか。返してしまって申し訳なく思っていたんです。」と。
これは私が「神奈川から来たんですが」とつい言っちゃったからなんですよね。
私もこれを言ってしまったのは後悔していたんですが、遠くから来たのは私の勝手な都合でしかないんでこんなこと言っちゃいけないなと思っていたんです。
食べた時に「神奈川から来たんです」と言うのと、入れない店を訪ねた時に「神奈川から来たんです」と言うのではお店の方の受け方も大きく違いますからね。
これじゃあ私がやってることは弘前の喫茶店の客のおばちゃんと一緒だと思いました。
(詳細が気になる方は探してみてください)
とうことでこの”わざわざ来た”体の発言は今後注意したいものです。
まあ、そんな反省がありながらカウンター前に立ちます。
テイクアウトのオーダー分は続いていますが、今なら合間に少しづつ握れますよとのこと。
ちなみにこちらのお店を知ったのは「おさんぽジャパン」で観たからでした。
メニューは一貫80円からと安く食べたいものばかり。
セルフのお茶をいただきながらしばし考え、まずは
・鮭背脂
・がごめ昆布
・ホッキ(ひも)
・平目えんがわ
をお願いしました。
こうしている間にも新たなテイクアウトのお客さんや取りに来たお客さんが出入りしています。
最初の四貫はどれも初めてでしょうか。
鮭背脂は炙りで塩でいただきますが溶けていく感じ。
がごめ昆布は昆布の部位かと思ったら函館名物のネバネバが特徴の昆布なんですね。
ホッキのひもの寿司なんて食べたことないでしょう。
そしてよく食べる平目のえんがわも、こんなに肉のパック(？)が大きく肉厚なものは初めてです。
普通回転寿司なんかで食べるのとサイズが比べものになりません。
ちなみにこのえんがわは私が食べたのがこの日最後の一貫となり品切れとなりました。
続いては、
・バター巻き
・ぼたんえび
・いか
・ほたて
・玉子巻
ぼたんえび、いか、ほたては函館の寿司には欠かせない三銃士ですね。
そしてこのバター巻きはチーズっぽい風味でなかなか海苔巻きに合いました。
バターなのでこれも函館っぽいかな？
最後は玉子で〆ました。
30分ほどの滞在でお勘定は1,200円。
ちょっとこのCPは素晴らしすぎます。
そして質はテイクアウト寿司の域を越えていますね。
大将といろいろ話もしましたがすごくいい人でした。
また函館で再訪したいお店が増えましたね。
ごちそうさまでした。