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サッポロクラシック瓶
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ホルモン1.5人前
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運良く端の一人スペースが空いてました
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瓶チュー
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七輪
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外観(1)
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看板
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入口
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外観(2)
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外観(3)
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19時前で-9℃。この後さらに下がりました
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空気はキンキン、道路はツルツル
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前々から行けずにいた独酌 三四郎さんをたっぷり楽しんだ後はどうしましょうか。
一軒目から日本酒を多めにいただいたので、次はビールか酎ハイ系に戻したいですね。
旭川には超有名なジンギスカン店がありますが、並ぶだろうし一人ジンギスカンできるのかも不安。
そもそもそんなに量は入りません。
ということで雰囲気的に一人焼きできそうなこちらのホルモン店に向かってみました。
何で見たかよく覚えていませんが、こちらも以前からBMしていたお店です。
相当冷え込んだ中を歩いたこともあってか駅からかなり遠く感じますね。
そんな立地のお店なのに近くまで来ると賑わう声が外に漏れています。
店内に入るとかなりのモクモク感。
時間が19時を過ぎた頃なので厳しいかなと思いながら「一人ですが入れますか？」と店員のおにいさんに伝えるとちょうど端の一人席が開いていました。
これはかなりラッキー。
他は全く席は空いていませんでしたからね。
上着を脱ぐと荷物は袋に入れて棚に置くように言われました。
ということは自分が今着ている服はかなり煙臭くなるということですね。
冷蔵庫の中に瓶のサッポロクラシックが見えたのでまずはビールから。
周りを見るとほとんどの方がこのビールですね。
中にはビール瓶10本をボウリングのピンのように並べている方も居ます。
「これで最後ね」みたいなことを言われてましたが本数制限があるのかな？
ホルモンは何があるのかと壁をキョロキョロしていると「うちはホルモン盛り合わせしかないんです」とのこと。
「とりあえず1.5人前出しましょうか」とのことなので言われるがままお願いしました。
私専用の七輪がセットされ、続いてホルモンの皿が出てきました。
ツヤツヤ鮮やかで新鮮な豚ホルモン。
玉ねぎがたっぷり入っているのもいいですね。
まずは一通り適当に焼いてみます。
見た目は一部シロっぽいものもあれば色がレバっぽいものもあったりするんですが正確な部位はよくわかりません。
タレが無いなと思ったらホルモンに塩味が付いているのでそのままダイレクトに口に運びます。
なかなかしっかりした味なので、これを玉ねぎで中和させる感じですね。
部位としてはフワっぽい食感のものがすごく美味しかったです。
ちょっとしか入っていないのでこの味は希少ですね。
あとはやたらとゴリゴリするものも美味しいけど何でしょう。
店員さんに聞きたかったですが、あまりに忙しそうで聞けなかったです。
これで満席かと思っていたらカウンター内側に人を回して詰めさせてました。
そういえばカウンターっぽい細く長い台の内側にお客さんを入れるケースは過去に旭川以外にも富良野や函館でも見かけました。
北海道スタイルなのかな。
でも、混んではいるんですがメニューが限られているので回転は良いようです。
お一人様はフラれているようでしたが、やはり私の席がお一人様席だったようです。
予約(テイクアウトも？)の電話もひっきりなしに鳴っています。
電話で予約客との会話で「ごはん類は持ち込んでもいいです」と言ってましたが、確かに周りを見るとコンビニおにぎりを持参されている方が多かったです。
まあ、私はシメごはんは別途行くからいいかな。
ちなみに予約は3名からのようです。
ビールが空いたので続いても冷蔵庫に見えた"瓶チュー"をお願いしました。
これは氷がたっぷり入ったジョッキとセットで出てきます。
氷が多いので一瓶でジョッキ二杯分呑めるのでいいですね。
なんでモクモクなのかと思ったら見える範囲に換気扇が見当たりません。
空気は流れているようなのでどこかでは回っているんでしょうけど、強力な換気扇を回すと極寒になっちゃうのかもしれません。
だからモクモクなんでしょうね。
ここでさらに気づいたことが。
周りのお客さんをよく見ると部屋着やジャージで来ている方が多い気がしました。
常連さんはこのモクモク対策は完璧のようです。
ホルモンなのでじっくり焼いてゆっくりいただけました。
50分の滞在でお勘定は1,500円。
いやあ、安すぎます。
袋から上着を出して着ようとしたらリセッシュがかけてあるのに気づきました。
確かホテルの部屋には常備してなかったと思うのでこちらで使わせていただきました。
こんなに自分の体に向けてリセッシュしたのは初めてかもしれません。
独酌 三四郎さんで大満足していたのに、こちらもかなり満足でした。
ごちそうさまでした。