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生ビールとお通し
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煮込み玉子入り
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煮込みのモツ
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あじ刺身
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レモンサワー(1)
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レモンサワー(2)
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かしら、はらみ、タタキ
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グラスワイン赤
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自家製燻製盛り合わせ
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タヌキ
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暖簾
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ビル外観(1)
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ビル外観(2)
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提灯
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門仲の晩杯屋さんで一人ゼロ次会した後は友人と合流して森下へ移動。
森下に移動したのはずっと行きたかった山利喜さんに開店時に行きたかったからです。
こちらは居酒屋百名山の一つですね。
地下鉄から地上に出て道路の反対側に見えたのは山利喜新館。
17時少し前ですが既に暖簾が出ています。
新館と本館はどちらでも良かったので新館の並び次第では新館に入ろうかとも思っていましたが、新館が既に開店しているなら本館に向かってみましょう。
交差点を曲がって本館に着くと8人くらい並んでいます。
これなら余裕で入れますね。
あと5分くらいなのでここで待つことにしました。
本館は立派なビルになっているんですね。
ちょっとイメージとは違いましたが、ビルなのにこの老舗感は素晴らしいです。
17時に大きな暖簾と提灯が出て開店。
焼き場があるメインと思われる二階に案内され、焼き場の目の前のカウンター席に座れました。
歴史を感じる大きな煮込み鍋が二つ見えます。
二階はカウンター8席と4人テーブル×2で意外と狭いですね。
生ビール(530円)で乾杯。
お通しと共にスタートです。
この日は暑かったのでゴクゴク進みます。
いただいた酒のアテは、
・煮込み玉子入り(650円)
・あじ刺身(900円)
・かしら(2本300円)
・はらみ(2本300円)
・タタキ(2本300円)
・自家製燻製盛り合わせ(800円)
煮込みは名物だけあってすごく美味しいです。
汁が黒いので一見すると味が濃そうですが実際はマイルド。
モツの脂の甘味、旨味が出ているんですね。
モツ自体もちょっと違ってたまに肉肉しいものもあります。
肉のとろとろ感から和風のシチューと言っても良さそうですね。
あじ刺身はかなり大ぶり。
脂がのっていて美味しいです。
もつやきは2本300円。
かしら、はらみ、タタキをいただきました。
どれも大ぶりで見た目から美味しそうです。
かしらとはらみは旨味が強い部位で酒が進みますね。
タタキは軟骨のコリコリ食感がいいです。
大門の秋田屋さんでいただいたのと同じ感じですね。
今回は塩にしましたが、タレでも食べたかったかな。
肉を楽しみたい時は塩がいいですが、今回は老舗のタレを楽しみたい気もしたのです。
友人は塩派なのでたまに意見が割れるんですよね。
自家製燻製盛り合わせは日本酒が欲しくなる味わい。
でも日本酒のお店は後で考えているのでこちらではガマンしました。
ちょっとづついろいろ盛られているのがいいですね。
私は生ビールの後は、
・レモンサワー(380円)
・グラスワイン赤(620円)
をいただきました。
レモンサワーは大きめの生レモン付き。
焼酎の濃さもちょうどいいですね。
レモンをよく絞っていただくとさっぱりします。
ナカは金宮でしょうかね。
グラスワインは南フランス産とのこと。
いい酸味です。
二階は焼き場などがある分席が少ないので騒がしくもなく気持ちよく呑めました。
1時間40分の滞在でお勘定は一人当たり3,700円ほど。
端数があったので外税だったようですね。
名物の煮込みが食べられて大満足でした。
ごちそうさまでした。