めんたいフランスパンさんが投稿した筑豊ラーメン元祖山小屋香春創業店（福岡/香春）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転筑豊ラーメン元祖山小屋香春創業店香春/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チェーン店創業店の味わい

この日は、佐世保より遥々行橋に用事があったので、車で通った時に偶然発見したお店です。
山小屋は、佐世保市内にも数店舗あり
全てのお店で食した事が、あるけれど
系列のお店によっても味付けが、バラバラだし
メニューも違っているため余り利用する機会が、減っていました。
さて、創業店の味わい？は、と言うと…
スープも麺も具材も若干チェーン店とは、違う
例えばスープは、少しあっさりしているけど、
ベースのタレがしっかりと骨格のある物でした。
麺は、余り他のお店と変わらないような感じですけど…カタが、しっくりスープに絡むような感じ？
具材は、モヤシ等他店では、入ってないシャキシャキしたものが、トッピングしてありこれは、嬉しいですね
さて、いただいたラーメン昔ラーメンですが、
このラーメンの味が、他のチェーン店でも食べられればいいんですけどね
田川迄佐世保からは、ちと遠いですね
ご馳走さまでした。

2017/03/08 更新

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