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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味-
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
落ち着いた雰囲気でゆっくり寛げる大人のビアバー。
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サッポロ白穂乃香
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日本海倶楽部IBA
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よなよなリアルエール
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樽生ビールメニュー
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ボトルビールメニュー
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美しいビールタップ
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2015/01/12 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■来店日
新年の食べログ始めとして、3日の午後4時ごろ来店しました。
■アクセス
錦糸町駅北口から徒歩2分ほどの駅近にある、
3階建のビアバー＆パブです。
■外観、内装、雰囲気
シックな佇まいの建物でとってもオシャレ。
ちょと重めのドアを開けると、1階はL字カウンターのみ10席ほど。
テーブル席は2,3階にあるそうです。
ほどほどに照明の落とされた店内はとっても落ち着いた空間で、
磨かれて光沢のあるカウンターと銀色に輝くタップが美しいですね。
カウンターの下には荷物掛けのフックと籠、後ろにはコート掛けと、
飲む体勢が整えられる配慮も嬉しいです。
■客層
この日1階は私ひとりでしたが、上階には2組のお客さんが
いらっしゃいました。
■ドリンク
ビールのタップは5本。
サッポロの「白穂乃香」「エーデルピルス」が定番で、
ゲストビールとして「箕面おさるIPA」「日本海倶楽部IBA」
「ベアレンクラシック」が繋がっていました。
タップの隣には「よなよなリアルエール」と「東京ブラック」の
ハンドポンプも常設されています。
その他ボトルビール多数、ウイスキー多数、ワインなどなんでもありますね。
「サッポロ白穂乃香」800円（外税）
樽生の種類がそれほど多くないので、オーソドックスな
ところからスタートしました。
この白穂乃香、スタイルは一応ヴァイツェンなのですが、
バナナ香はほとんどなく、割と淡白でスッキリしています。
その良し悪しは好みなのですが、1杯目には向いていますね。
「日本海倶楽部IBA」900円（外税）
石川県の能登半島にあるブリュワリーですね。
もしかしたら初めてかも、と思い2杯目に。
こちらの醸造所のブラウマイスターはチェコの方なので、
IBA（インディアブラウンエール）はちょっと変わり種ですね。
色はダークブラウン。
ホップの苦みとローストモルトの渋い香りが加わった
ずっしり重いブラウンビールです。
アルコール度数も結構高いので酔いました。
「よなよなリアルエール」900円（外税）
2杯で切り上げるつもりでしたが、お店があまりに居心地が
良かったおで3杯目を注文。
ハンドポンプで一気に汲み上げるパフォーマンスが見どころ。
久しぶりに頂きましたが、旨いビールですね～♪
最近何かと話題をふりまいているヤッホーブルーイングですが、
このビールを飲まされたら、なんも文句はないです。はい。
「柿ピー（チャージ）」300円
柿ピーが合うビールはあまり置いてない気がしますが、
まあいいか。
■接客
他にお客さんがいらっしゃらなかったこともあり、
カウンター内でビールのサーブを担当されていた
若い男性スタッフさんを独占させていただいたのですが、
このスタッフさんの接客が完璧。
とても良く会話につき合って下さったのですが、
馴れ馴れしすぎず、固すぎもせず、気負いすぎもしないという
客とスタッフとの距離感バツグンの接客でした。
ビールに関する知識や話題も豊富でとっても楽しく過ごすことが
できたのですが、きっとワインやウイスキーの話を振っても
同じようにツーカーで返すことができるのでしょうね。
IBAを飲みきってよなよなを注文した際も、
インターバルとしてスッと水を出して下さったのもお見事。
久しぶりにプロの仕事を見たな、という感じでした。
■ＣＰ
ビール3杯で外税で3120円でした。
居心地良くて楽しく過ごせましたのでCPは非常に高いです。
こういったお店のCPって料理とドリンクの良し悪しだけじゃ
計れないんですよね。
■全体の印象
雰囲気がとても良くて接客も完璧な大人のビアバーでした。
こちらがもっと家から近ければ常連になるのに・・・。
正直、樽生の種類は多くもなく、変態的な揃えでもないので、
玄人筋の方には物足りないかもしれませんが、
逆にクラフトビールの入門編としてはとってもオススメのお店です。
スタッフの方も親切ですし、クラフトビールのみならず
他のドリンクも豊富なので、ひとりでもグループでも
いろんなシチュエーションで楽しめるお店ですね。
どうか2号店を吉祥寺に（笑）
ごちそうさまでした。