4回
2025/04 訪問
なぜ100名店に選ばれないんだろう…
店舗改装後の初訪
平日の12時過ぎに着店すると行列の先客が10名ほど
20分程待って入店
注文はラーメンにんにく少なめとおにぎり1個
もう30年近く通ってるかな
親父さんとずっと一緒にやってきてるから3代目になっても味がずっと変わらないのがうれしい
見た目ほど辛くない赤辛子をたっぷり乗せたおにぎりを食べつつ5分ほどでラーメンが提供される
スープは深いコクと旨みがあるのにあっさりしていてクリーミーで他の小倉ラーメンにはない味わい
麺は博多ラーメンとは一線を画す中細麺でスープと相性が抜群で食べ応えがある
肩ロースの焼豚は程良い脂と歯応えで好み
昔はパサついてたけど3代目が改良したのかな
小倉でラーメンならここ一択
また来よう
2025/10/19 更新
小倉でラーメンならここ一択
コク深く旨みが強いのにクリーミーなあっさりスープ
中細麺でスープと相性も良くで食べ応え満点
改良されたと思しき肩ロース焼豚は脂と歯応えが絶妙
また来よう