DENさんさんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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DENさん (男性・東京都) 認証済

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1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2015/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

娘の成人のお祝いに

父「20歳のバースデーディナーはどこにする?」
娘「ん~~、じゃぁフレンチ!」
父「え~!?、食べたことないよ、本格フレンチ・・・」
娘「私も !! ( ゚∀゚)、;’.・」

食べたいというなら仕方ない。名の通ったこちらへいそいそと電話予約。
オペレーターいわく、

1万8000円
2万4000円
3万0000円
4万2000円

のコースがあります。これは消費税込みの価格です。
これに12%のサービス料が掛ります。
【心の声:なんで消費税にもサービス料が掛るのよ!】

ワインはボトルで1万5000円~。最高は100万円を超えます。
グラスだと1杯4000円~になるらしい。その日によって違うが数種用意。
1本が6人分換算なので1杯120ml。
水はボトルで1400円です。
【心の声:水が1400円? (((;゚Д゚)))ガクガクブルブル・・・ 】

バースデーケーキはオプションで4000円。
直径14cm。ほとんどの人がその場で食べずに持ち帰りにするようだ。

そんじゃぁせっかくの記念日なんで一番高い4万2000円のコースを。
2人でサ料込みで9万4080円か。
これにワインが5万としても・・・(((;゚ρ゚))) アワワワワ

まぁいいか。1000件目レビューのネタにしよう。

さて当日。
オープンは18時からと言うのでちょうどに到着。
受付で名前を告げると席まで案内される。

客席は照明暗め。
クリーム色の壁に濃紺のテーブルクロス。
シックな雰囲気ですね。

4万2000円のコースはデギュスタシオン。
メニューを見ると料理は前菜からデザートまで17種。

じゃあ17皿も来るのかと思ったらワンディッシュに
2~3種の料理が盛付けられている。
またはワンプレートに2~3ディッシュ。

まずはグラスシャンパンを注文して乾杯。
ワインは皿ごとに料理に合うワインをソムリエに
お任せでセレクトしてもらうことにしました。

さて「フィンガーなんとか」という料理が出てから前菜へ。
前菜からしてサイケなビジュアル。これ食べ物だよなぁ~。
これから未体験ゾーンに突入するようで気分が盛り上がる。

種類が多くて1つ1つのレビューが出来ないので全体的な感想を。

◇色合いはいいが盛り付けは期待より雑。
◇素材への下味に香辛料が強め。そのかわりソースの味が淡い。
◇値段の割に高価な食材はそんなに多く使っていない。
◇野菜50%、魚貝20%、肉30%という印象。
◇一応手は込んでる。
◇デザートとミニャルディーズは女性ならへヴン状態。
◇料理の出る順序が微妙。どのような根拠でこの順番なんだ?
◇接客は親切丁寧。ツンとした人は1人もいない。

高級フレンチは初めてなので料理の傾向については
これが普通なのか、それとも近年のはやりなのかは分からず。

ドリンク(シャンパン+ワイン+水3本)は合計で7万円弱でした。
ワインは1人5杯飲んだので1杯5000円換算ですかね。

紅茶を飲み終わったら時刻は夜の11時。
5時間も掛ったんですね。ちょっと食べ疲れ。
でもいい記念になりましたっ!

2021/08/05 更新

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