43回
2015/05 訪問
腕の確かなシェフが作るカジュアル欧風料理の数々
平井にオープンした洋食バル。
マスターに髭が生えているのかと思ったら違った(^^)
まずは樽詰めスパークリングワインから。
なんと280円税抜という低価格。
カウンター上には自家製の各種の果実酒が色とりどりに
並んできれいです。女性にはこちらがお勧め。
料理はフランス・イタリアン・スペインのカジュアル料理が主。
まずは前菜として鶏白レバーのムース380円を。
まずはそのままちょこっと味見を。コクのある濃厚な味だ。
バケットに乗せて口に入れる。
そのあと口に含む白ワインが更に旨く感じる。
とてもいい組み合わせ。
田舎風パテ480円も前菜としてはどっしりとした量。
見た目よりはあっさりした味でパクパクいけちゃいます。
アヒージョ680円も具沢山。
具材の出汁がたっぷりと出たオリーブオイルをバケットに
吸わせて食べればガーリックがふんわり香って至福。
牛筋とトリッパのトマト煮780円は絶品。
牛筋はトロリと、トリッパはクニュリとした楽しい食感。
濃厚トマトとあいまって。こちらもワインが進んでしまう。
今回のメインは豚肩ロースステーキ780円にしてみた。
表面はパリッと、中はプルンと。噛み応えがあってボリューム十分。
少し甘めのソースって豚肉と合うんですね。
最期にピザかパスタあたりを頼もうと思ったがここでお腹一杯。
料理にバケットいっぱい付いてたからなぁ。
どの料理もお手軽価格の割にはしっかりした量。
純白なお皿に上品な盛付け。彩りも綺麗でセンスがいい。
しかもどれも旨い。随分腕のいいシェフだ。
これは女性に受けがいいだろう。現にこの日は女性が半分以上。
深夜まで営業しているのもグッド。
平井にバルなんてオシャレな店が出来ちゃって!
人気が出そうです。
パクチー入り生春巻き380円
帆立のアヒージョ580円
白レバーのムース380円
カルパッチョ680円
牛ハラミのステーキ880円
のびる&こごみ、味噌マヨソース380円
蓮根はさみ揚げ380円
チーズ春巻き380円
牛赤身ステーキ980円
海老のアヒージョ680円
アンチョビとキャベツの炒め480円
ローストビーフ温製880円
牛筋とトリッパのトマト煮780円
豚肩ロースステーキ780円
生ハムメロン:サービス
田舎パテ480円
本日のおすすめ
鶏のささみスモーク380円
カキフライ480円
2015年のボジョレーヌーボはこちらで
カプレーゼ・パクチー乗せ380円
牛筋と豆腐の煮込みパクチー鬼乗せ480円
パクチーパスタ鬼乗せ780円
キノコボロネーゼパスタ780円
牛赤身ステーキ1280円
2016/02/27 更新
平井にオープンしてから大人気のバルです。
リーズナブルな価格設定で確かな味。
人気が出るのもうなずけます。
生ビール380円はキンキンに冷えたジョッキで提供。
底の方は凍ってます。
必ずと頼むのは牛すじとトリッパの煮込み780円。
これが鉄板の美味しさです。何回食べても美味!飽きません。
最後には本日のパスタ780円!
今回はタラコのクリームスパでした。
量もしっかりあって食べ応えあり。
いつも若い女性で賑わってます。