-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324697","content_type":"ReviewImage","content_id":236324697,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324689","content_type":"ReviewImage","content_id":236324689,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324690","content_type":"ReviewImage","content_id":236324690,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324692","content_type":"ReviewImage","content_id":236324692,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324696","content_type":"ReviewImage","content_id":236324696,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324699","content_type":"ReviewImage","content_id":236324699,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324700","content_type":"ReviewImage","content_id":236324700,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324702 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324702","content_type":"ReviewImage","content_id":236324702,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324704","content_type":"ReviewImage","content_id":236324704,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324705","content_type":"ReviewImage","content_id":236324705,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324706","content_type":"ReviewImage","content_id":236324706,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324707 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324707","content_type":"ReviewImage","content_id":236324707,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324708","content_type":"ReviewImage","content_id":236324708,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324711","content_type":"ReviewImage","content_id":236324711,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324712","content_type":"ReviewImage","content_id":236324712,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324714","content_type":"ReviewImage","content_id":236324714,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324716","content_type":"ReviewImage","content_id":236324716,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324717","content_type":"ReviewImage","content_id":236324717,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236324719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236324719","content_type":"ReviewImage","content_id":236324719,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
尾道市山波町
Ryokan尾道西山内のレストラン
駐車場️は旅館の前
宿泊の夕食でお伺いしました
こちらのレストランは宿泊者の予約が優先ですが、空きがあれば一般でも食事が出来るようです。
店内はオープンカウンター席とテーブル席
テーブル席に通されました
コース料理
✨Amuse-bouche
昆布だしのコンソメスープ
✨Premier
白子とふぐ
白子にはイラン産のキャビアが添えられ、瀬戸内産のフグにはチーズ、せとか、バルサミコソースが添えられていました
✨ deuxieme
カリフラワーのスープ
とろりとしたカリフラワーのスープに黒トリュフがふんだんに入っていました
✨Poisson
サワラのポアレ
尾道産サワラに野口さんの野菜 麹のスープと共に頂きました
✨Viande
岩本牛ラムステーキ
イチボの部位をシェフオススメのミディアムレアで！付け野菜はホワイトアスパラ モリーユ 甘長唐辛子
そしてここからはアラカルトの追加料理
✨ 自家製カラスミと尾道市さんカブ 燕のソース
✨三良坂プロマージュのアカショウビンとラクレット
✨愛媛産 ぶりの湯引き
✨日本一の猟師村上さんの眠り猪の自家製生ハムと心臓のサラダ仕立て
✨尾道産 産まず猪 ロース肉のブランチャー 岩子島のわけぎソース
✨塩レモンのリゾット
アラカルトは１品が1人前の70%ほどの少量ですので、みんなで全てのお料理をシェアしました。
特にぶりとリゾットが好きな味でした。
✨Dessert
尾道酢のジュレ 瀬戸の柑橘
お誕生日プレートにしてくれました。
小菓子も付いています
さらにデザートのアラカルト
✨パンナコッタ いちご
✨ほうじ茶のクリームブリュレ
✨抹茶のフォンダン ラズベリーソース
どのお料理も創作性が高く、地元の食材を生かしています。またお料理1品1品に合わせたワインペアリングで、さらにお料理の味が引き立ちました。
またスタッフのホスピタリティーが高く、とても快適な時間を過ごせました。
またお伺いしたいです。
ご馳走様でした