2回
2024/05 訪問
42F 東京タワーを見渡しながら頂く絶景イタリアンフルコース
東京愛宕
御成門駅から徒歩10分
愛宕グリーンヒルズMoriタワー42F
エスカレーターで3Fへ行き そこから専用入口で予約名を伝え 42Fのフロアーへ
入店すると バーエリア 地上180mでは一面広がる美しい夜景
そしてイタリアンエリアへと
そこは東京タワーを見渡せる席の配置になっています
窓際席を予約して伺いました
注文は
✨イタリアンフルコース 20,000円
窓際チャージ5000円/名
乾杯はコースに付いていたグラスシャンパン
✨AMUSE アミューズ
天竜稚鮎 河内晩柑マスカルポーネ 黒七味
ひと口サイズの稚鮎をマスカルポーネと黒七味のソースを付け頂きました。ソースのインパクトが強いアミューズでした
✨ANTIPASTO 1 前菜
雲丹 空豆 蛤ロワイヤル
冷製の茶碗蒸しの上にたっぷりのウニと焼いたそら豆が! 優しい出汁の味とウニの濃厚さが引き立つ逸品でした
✨ANTIPASTO 2 前菜
キャビア フルーツトマト カペッリーニ
冷製パスタに糖度9度もあるミニトマトが添えられ その上にキャビアたっぷりの豪華パスタでした
✨ANTIPASTO 3 前菜
鮑 ホワイトアスパラガス ブルギニオンバター
バターで何度もソテーされたアワビとホワイトアスパラ!アワビが旨みがギュッと閉じめられていて美味しかった
✨PESCE 魚料理
金目鯛鱗焼き 赤茄子 新牛蒡
皮はパリッと焼かれ 中はフワフワの金目鯛 添えられた新牛蒡はバルサミコソースで頂きました
✨PRIMO リゾット
フォアグラ モリーユ茸 リゾット
フランスのフォワグラの下はリゾットに!
おかわりが欲しかった逸品です
✨CARNE 肉料理
黒毛和牛A5ヒレ マディラワイン 旬菜
島根県産 A5ランクの黒毛和牛のステーキ レアで焼いてもらいました ふんわりした食感のステーキはマデラワインソース お塩 トリュフの3つの味で頂きました
✨DOLCE
マスクメロン ココナッツ
デザートにはお祝いメッセージを入れてもらいました。ロウソク2本も付けて頂き スタッフ数名の方に拍手とお祝いをしてもらいました
✨Drink
コーヒー/紅茶
どのお料理も しっかりとした味付けでインパクトがありました。
しかし何よりも東京タワーを真横から眺めながら頂く このシチュエーションが素晴らしい。
併せてテーブルを担当をしてくださったベテランスタッフの応対が とても良かったです。
記念日にまたお伺いしたいお店です
ご馳走様でした
2024/05/06 更新
東京 愛宕
プリンスホテルから東へ徒歩3分
講演を聴いて頂いた社長さんが「しくじり社長!気に入った!一緒に飲みに行こう」と連れて行ってくれました。
ビルの3Fから専用のエントランス
エレベーターで最上階へ!
店内はダウンライトのシックな空間
センターはバー 左は和食 右はイタリアンに分かれています。
今回はイタリアン!
東京タワーが目の前の窓際席をゲット!
テーブルチャージ が5,000円です!
注文は
✨スペシャルディナー20,000円
乾杯は
✨エクストラゴールド(生ビール)1,200円
この他にサービス料 10%が加算されます
✨アミューズ
厚岸牡蠣 キャビア カリフラワー
ぷるんぷるんの牡蠣の上にたっぷりのキャビア
アミューズから飛ばしています!
✨前菜
ぶり 根菜 柚子
2種類のソースで新鮮なブリを頂きました
✨前菜2
ブラータ タルティーヴォ プロシュート
生ハムの上に野菜 そして真っ白な濃厚チーズをバルサミコソースで頂く、コクがあって美味い!
✨前菜3
白子 黒トリュフ 春菊 コンソメ
白子の上にたっぷりのトリュフ さらに上からコンソメの餡がかかっていました
✨魚料理
寒サワラ カーボロネロ ラルド
サワラの上にカーボロネロ このパリパリとした食感がたまりません
✨パスタ
エビ カラスミ 大分ジェノベーゼ タリオリーニ
エビが乗ったジェノベーゼ タリオリーニが練り込まれています。エビの出汁がきいていて美味しい
✨メイン
黒毛和牛ヒレステーキ マデラワインソース 春菊
ステーキにつけるマデラワインソースも美味かったが、トリュフ塩、岩塩も美味かった!
✨デザート
いちご ローズマリー
美しいデザート
✨カフェ
コーヒー
東京タワーを目の前に眺めながら、頂くディナー。
接客はややフレンドリーな感じ。お料理の出されるタイミングもバッチリです!
どの料理も100点でした!
社長様、ご馳走様でした