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ココット(付出)
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旬の野菜と生ハム(前菜)
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ライ麦パンとフォカッチャ
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馬肉のカルパッチョ(前菜)
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菜の花とあさりのパスタ
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ワタリガニのトマトパスタ
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ホロホロ鳥(メイン)
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プリン、ガトーショコラ、シャーベット(デザート)
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ティラミス、ムース、ジェラート(デザート)
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ﾋﾟｽﾀﾁｵﾊﾞｹｯﾄ(付出)
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白金豚の岩塩焼き(前菜)
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全粒粉のフォカッチャとオートミール
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ムール貝(前菜)
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海鮮トマトパスタ
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生ハムと緑野菜のクリームリングイネ
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桃のｼｬｰﾍﾞｯﾄ、ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ、ｺｺﾅｯﾂﾑｰｽ(ﾃﾞｻﾞｰﾄ)
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ﾌﾟﾘﾝ、ｺｺﾅｯﾂﾑｰｽ、ﾏﾝｺﾞｰﾑｰｽ(ﾃﾞｻﾞｰﾄ)
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プロシュートコットと旬野菜のマリネ
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ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾘｺのﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
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ｲｶｽﾐを練り込んだｽﾊﾟｯﾂｪﾚ魚介のｿｰｽ
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赤鶏のｶﾞﾗﾝﾃｨｰﾅ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞとﾙｯｺﾗ添え
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ｴﾋﾞと木の子のｸﾘｰﾑｿｰｽﾍﾟﾝﾈ
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ﾌﾟﾘﾝ、ｺｺﾅｯﾂﾑｰｽ、ﾒﾛﾝのｼｬｰﾍﾞﾄ(ﾃﾞｻﾞｰﾄ)
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ｺｰﾋｰとお茶菓子
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予約がなかなか取れないイタリア料理のお店「アユート」に行ってきました。
(2008.7.31)
４月２日に電話して、７月１６日の次は３１日で予約が取れました。
２週間前にも行っていたので、スタッフの方も覚えておられて、奥様から「２週間前にも来て頂いたみたいですね！」と声をかけられました。
やっぱり感じの良い方でした。
３人で行って、それぞれがコースを注文する事はできないみたいで、前回同様、２種類を選んでシェアして出してもらうという形でした。
だけど、私達が「３種類は選べないんですか？」と何度も聞いたので、パスタだけは３種類選んでシェアして出して頂きました。
今回は、前菜「ﾌﾟﾛｼｭｰﾄｺｯﾄと旬野菜のﾏﾘﾈ」、「赤鶏のｶﾞﾗﾝﾃｨｰﾅ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞとﾙｯｺﾗ添え」、パスタ「ｲｶｽﾐと練り込んだｽﾊﾟｯﾂｪﾚ魚介ｿｰｽ」、「ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾘｺのﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨ」、「ｴﾋﾞと木の子のｸﾘｰﾑｿｰｽﾀﾘｱﾃｯﾚ」を注文しました。
前菜は「ﾌﾟﾛｼｭｰﾄｺｯﾄと旬野菜のﾏﾘﾈ」、パスタは「ｲｶｽﾐと練り込んだｽﾊﾟｯﾂｪﾚ魚介ｿｰｽ」が美味しかったです。
行く度にメニューが違うので、美味しかった物があっても次に食べれないのが残念ですが、どれもまずまず美味しいです。
半年で３回行きましたが、前菜は「旬野菜と生ハム」、パスタは「ワタリガニのトマトパスタ」が一番美味しかったです。
次の予約はいつ取れるんでしょうかね…
(2008.7.16)
４月２日に電話して、７月１６日で予約が取れて行ってきました。
この日は、前回行った時におられた奥様らしき方はおられず、若い男性のスタッフだったので、前とは雰囲気が違いました。
今回は３名で行ったので、シェアして持ってきてもらえないだろうなと思っていたら、「前菜２種類、パスタ２種類を選んだら、２種類づつシェアして持ってきます。」と言われました。
なので、前菜を「白金豚フィレ肉の岩塩焼きバルメジャンチーズとルッコラ添え」、「ムール貝の白ワイン蒸し」、パスタを「海鮮トマトパスタ」、「生ハムと緑野菜のサフランクリームソースリングイネ」を注文しました。
どれも美味しかったですが、「白金豚フィレ肉の岩塩焼きバルメジャンチーズとルッコラ添え」は、塩とチーズと豚が合っていて、特に美味しかったです。
今回のパンは、全粒粉のフォカッチャとオートミールのパンでしたが、全粒粉のフォカッチャは、普通の薄力粉を使ったフォカッチャより美味しかったです。
デザートは、ムースだけ３人とも違う種類の物が出てきました。
前回行った時ほど感動はしませんでしたが、やはり前菜からデザートまでどれも美味しいお店だと思いました。
(2008.1.30)
２００７年の８月頃から予約の電話をしていましたがなかなか取れず、１１月１日に電話をして、ようやく１月３０日で予約が取れました。(苦笑)
今は、２００８年５月まで予約がいっぱいで、６月は３週間お休みされるそうで、７月からの予約開始は、４月に入ってからだそうです。(驚)
お店は、こじんまりとした小さなお店ですが、暖かい雰囲気のお店で落ち着きます。
スタッフの方もみなさん感じの良い方ばかりで、特に奥様らしき女性の方は、嫌味のない接客で、「たいしたい料理を出すわけではないのですが、噂ばかりが先走って、予約が取れない状態で申し訳ないです。」と謙虚な方でした。
料理も気取った感じのイタリアンではなく、庶民的な感じだけど、一つ一つ丁寧な料理で美味しかったです。
付出し、前菜、パスタ、メイン、デザート、パンすべて美味しいお店は、なかなかないと思います。
すべての料理を、最初からシェアして持ってきてくれるので、２人で行くとコース料理でも２種類ずつ味わえます。
今回は、メイン付のコースとパスタコース(メインなし)を注文したので、前菜とパスタの写真は、２つに分けた状態の物です。
パスタは自分達でチョイスしましたが、前菜は奥さんに薦められた物にしたので、美味しかったです。
パスタは、奥さんは別の物を薦められたのに、菜の花とあさりのパスタ(卵黄を練りこんだパスタ)を選んだら、インスタント麺のような麺で、自分が思っていた物と違って失敗しました。
最初に奥さんが、「インスタント麺のようなパスタですよ。」と言ってくれてたのに…(苦笑)
なので、奥さんが、その日の良い料理(旬な物)を教えてくれるので、注文に迷ったらお任せした方が良いと思います。
予約が取れませんが、また行きたいです。