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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
柏の宝！？硬すぎず、カジュアル過ぎず、ＣＰ抜群のフレンチ！！
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アミューズ 手前の泡は大豆のレシチン！
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サバに気をとられ、カキが小さく写ってますが、かなり大粒です
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ドイツパン 本場から取り寄せ
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リエット 珍しい牛肉
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手の込んだイトヨリ鯛
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超厚切りで凄いボリューム
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栗のムースが美味～！
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2014/02/04 更新
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ずっと行きたかったのですが、柏は縁遠い私。
そんな私に救いが！マイレビュアーのうめばらもも様がオフ会を設定してくれました！！
お店の雰囲気は硬すぎず、カジュアル過ぎず。ちょっとした記念日にはうってつけのお店かと思います。
長年の期待を超え、柏の宝じゃないかと思うほど本当に素敵なお店でした～♪
通常こちらのお店はオーソドックスな正統派フレンチがベースらしいですが、今回はスタイリッシュな流行のスタイル。
（オーソドックスの方がお客様が受け入れ易い為、通常そちらがメインのようです。）
こちらのお店の常連レビュアー様のお力が大きいですが、両方出せる→優れた技量の表れかと！！
今回はおまかせ5,000円、アミューズ・前菜・魚・肉・デザートのフルコース。
前菜のサバは瞬間スモーク。肉厚で脂ののったサバがほぼ生なのに、スモークが香ります♪
カキは感動モノ。フリットしてあるのに、凄く大きい。衣は３６０度どこもカリッカリ。
でも中の身は、クリーミィなレア感。ナイフを入れた瞬間のトロッと感が凄い！！
臭みもなくカキが苦手な私が美味しいと感じるほど。
魚はイトヨリ鯛にホタテなどのムースを挟みベーコンで巻かれ手の込んだ一品。ソースは緑なのに濃厚なオマールの味！！
肉は羊。厚切りでレア。臭みは驚くほどなく、ソースはポルチーニの香りが口いっぱいに広がります♪
素材の良さに、優れた技量が加わったこの料理がこの値段で食べれるなんて驚愕。
お会計が5,000円ぽっきりは、いいの！？でした。
念願のお店で、美味しい料理を堪能しながらマイレビュアーの方々と楽しい時間が過ごせて、感無量でした＼(^o^)／