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百合根のフラン 百合根が甘っ！トリュフオイルが香る
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平目のカルパッチョ 平目が違う！
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オマール海老 調理前
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オマール海老のビスクスープ仕立て そのまま素材の味を楽しんだ後は、パンを入れて濃厚な味変
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スープ用のルイユなパン スープが絶品濃厚に味変
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左がランプ 右がサーロイン
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ランプ 柔らかい～♪
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脂っこさが全くないガーリックライス
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水晶文旦のジュレ 文旦絶品、さっぱり＆大人な味
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紅玉りんごのフランベ フランベ直後♪
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りんごをフランベ中
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これも美味しい！最後の最後まで間違いなし
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葡萄ジュース 赤・白 （各1,100円）
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デザートは4種から1品チョイス
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別世界
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入口から素敵
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間違いない店、うかい亭。特に横浜店は個人的に大好きな店。空間・サービス・料理、どれもが好き。このお店で気心知れた人と一緒に食事をする時間は幸せ。
お昼なので一番お手頃のコース（7,150円 税込サ別）にしようかと思いましたが、ガーリックライスがない！予約時確認すると、1,600円程度で追加できるとの事。
ですが、スペシャルコース（9,900円）はガーリックライス付で内容も良いのでそちらでお願いしました。
素材が良い。ハズレがない。どれを食べても想像以下がない。
あ、お肉は値段が変わらない範囲でサーロインからランプに変更をお願いしました。
私にはサーロインは大トロ過ぎるもので(^^ゞ
デザートは別席へ移動。多くのうかい亭の定番ですがやっぱり良い♪
デザートは勿論、プティフールもカフェも最後まで手抜きなし！
紅茶はストレート・ミルク・レモン、茶葉が違うんだとか。
美味しくて茶葉を聞いたら、アプ・キ・パサンドのアールグレイ。お替りまでサービス。
サービスはもう、ね、言う事なし。
世間にあるこれでサービス料取るんだ…って店は、ここに見学に来たら？なんて思っちゃうww
やっぱり大好きなお店です！！