おけらっぱさんが投稿した夢時庵（千葉/佐原）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転夢時庵佐原/フレンチ、洋食

6回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

6回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

ランチコース

いつもディナーにはお邪魔してますが、ランチは、始めてかな？
今日は、ひな祭りでお雛様や神楽の扮装した方々が船下りするそうで、とっても街中が混んでました。

予約がとれて良かった。
ランチコースは、3000円
生ハムなどが入っているサラダ
スープ(ミネストローネ)またはパスタ(ポロネーゼ＋500円)　　ミネストローネをチョイス
メインは、牛ステーキをチョイス　
デザートは、パウンドケーキをチョイス

お昼から、贅沢してしまった。

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2024/03/02 更新

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5回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

やっぱり素敵

一年ぶりくらいに、やっと訪問できました。
相変わらず美味しい。
今日は4,400円(税込)コース
前菜　
新鮮な魚と、生ハムなどが敷き詰められた上にサラダが乗せられ、絶妙な塩加減。
スープ
南瓜　　ほんのり甘い暖かいスープ
魚
鰆のポワレ、トマトコンフィ、春菊
メインディッシュ
せんば牛サーロイングリル
レモンと塩でサッパリ頂きました
デザート
栗のクリームブリュレ又はフルーツゼリー

飲み物　季節のシロップ510円(税込)
梅シロップでした

友達「私、ここの前菜大好き。他のお料理を食べなくてもいいから、前菜だけ二皿食べたい。」
私「ウンウン、分かる。私も前菜二皿・・あ、天然酵母パンとお肉とデザートは食べたい」
友達「それはコース料理じゃん」
という会話をするくらい前菜ファンです。

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2022/01/08 更新

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4回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

前菜　絶品

四人で訪問
2700円　(税別)コース
シェフからの一皿　　鴨肉薫製
シェフの気まぐれ前菜六種類盛り合わせ
本日のポタージユ　　南瓜
メインディッシュ　
　　銚子港から水揚げされた鮮魚
　　サーロインのグリル
　　　　　ワインソース又はレモンと塩の花
自家製ガトーバニラアイスクリーム添え

本日は、後輩三人が始めての夢時庵です。
好きな食べ物は、前菜と言う子がいて気まぐれ前菜に感動してました。私もこちらの前菜が大好きなので嬉しかった。みずみずしい野菜と野菜のしたには沢山の宝物が埋っていて、鮪やサーモンを掘り起こすのが、楽し美味しいのです。
スープは泡立ってて、甘い南瓜スープでした。泡立ったスープは始めてだと女子三人は、はしゃぎまくる。
勿論ステーキは、滅茶苦茶美味しいと、ぱくぱくいきました。
自家製パンのおかわりは忘れません。
楽しくて、あっという間の美味しい時間でした。

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2019/12/13 更新

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3回目

2018/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

秋の味覚コース3900円
シェフ特性前菜盛合せサラダ添え
さつま芋のクリームスープカプチーノ仕立て
銚子港から水揚げされた鮮魚の料理
しあわせ絆牛サーロインのグリル　
デザート
栗のクリームブリュレ
または
シャインマスカットの白ワインぜりー

個人的に、こちらの前菜が大好きで、サラダってこんなに美味しいんだ！って、思ってます。
スープもカプチーノ仕立てって、フワフワなスープなんて、あまりお目にかけませんよね？仄かに甘くてお芋の良い風味でした。
デザートは、二種類から選びます、迷いますよマジで。栗のクリームブリュレと聞いては、そちらを選ばなきゃ、好きなのこの味！
脂肪を蓄えて幸せでした。

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2018/10/16 更新

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2回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

秋のディナーコース

秋のディナーコース3900円(税込)
鴨肉薫製
さつまいものポタージュ
鱸のポワレ
鮪のカルパッチョ
サーロイングリル
トンカ豆のクレームブリュレ

ポタージュは、ふわふわで、口の中でモフッと蕩けます、甘くて気持ちもふわふわ
鱸は、身は柔らかいのに、皮はパリッパリッ。香ばしい。
鮪のカルパッチョは、新鮮な野菜と頂きます。サラダの味付けが、丁度良い塩加減で、毎回、こんな美味しいサラダはどこにもないっと思ってます。
サーロイングリルも、レア加減が、好みで、お塩でサッパリ頂きます。
落ち着いた雰囲気で、美味しい食事。
食事中も、問い合わせ電話が沢山かかっていて、一ファンとして嬉しかったです。

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2017/09/14 更新

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1回目

2014/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

古民家レストラン

クリスマスディナー
アミューズ
鮪トルティーヤ生ハムメロン

セロリのブルテとオマール海老キャビアイクラコンソメゼリーかけ

フランス産フォグラソテー黒トリュフソーススクランブルエッグとブリオッシュ添え

鱸のソテー浅利とトマトソース

紅ズワイガニリゾット

フランス産鴨のローストミエル、エピス風味

プディング
ブッシュドノエルバニラアイス添え

7000円です。クリスマスですから、贅沢してしまいました。美味しかった〜
肥えるけど後悔しないわ!?

2014/12/20 更新

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