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おひとり様の、おもに定食屋さんの感想日記。
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塩さば (50代前半・男性・福岡県) 認証済
この口コミは、塩さばさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.3
2016/11 訪問
一度来てみたかった
久山の山の奥の山の奥。と言っても、天神あたりから車で50分ほどで着きましたが。一月半前に予約をとって、ようやく初の訪問。平日ならもうちょっと予約取れるのでしょうが、土曜にこだわったため、早めの予約が必要になりました。2ヶ月前の1日から予約開始のようなので、行ってみたい方は月末になったら忘れずに思い出して！料理は、5,000円のコースで、メインを2人のうち1人分だけ、追加料金のトマトのすき焼きに。ちなみに自分のメインは、嘉穂牛の有馬煮、というやつでした。自分は、外食では体外の料理が塩っぱく感じてしまうのですが、こちらの料理は薄味なのにしっかり味があって、ベスト。どの料理も丁寧で、なにより滋味にあふれた、素材の力を感じずにはいられない料理ばかりでした。前菜、スープ、など、次々出てくる料理は小ぶりで一口二口サイズ。「これじゃお腹いっぱいにならないんじゃないか・・・？」と心配したりもしましたが、メインの嘉穂牛の有馬煮が、びっくりするくらいのボリューム！美味しかったのですが、もうすこし、全体のバランスで調整しても・・と思いました。量が多すぎてちょっと飽きました（笑）。あと、やっぱりメインを食べている途中で白ご飯が欲しくもなりました。メインのあとにいただいた白ご飯は、土鍋で香ばしく美味でした。満腹すぎてあまりお腹に入らなかったのが残念でしたが。。あと、たまたまですが、自分がイチジクが大好きなのが、前菜やデザートでいちじくがたくさん出てきたのがうれしかったです。ただ、ドリンクは当然別料金なので、もともとの料理のお値段とあわせて結構な額になります。お冷をお願いしましたが、あんまり積極的に出してくれる感じではない（頼んでからだいぶ時間がかかったり、おかわりを頼みやすい雰囲気でなかったり）ので、まあ、それは「基本的に飲み物は有料なんですよ」ということなんでしょう。ただそれなら、外国みたいに、いっそ水も有料にして、ドカッとデキャンタとかで置いてもらえると嬉しいです。自分はお茶とか水とかがたっぷりないと落ち着かないタチなので。（厳密には、食事中にお水やお茶を摂るのはあまりよくないと、料理学校で習ったと聞きましたが）法事やお祝い事などで、ちょっと奮発しても絶対に美味しいお店を、という時に良いお店だと思います。ただ、ロケーションは悪いので覚悟のうえで。。（行きか帰りについでにコストコ寄るとかしたらいいかもです）
2017/09/10 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
座敷
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久山の山の奥の山の奥。
と言っても、天神あたりから車で50分ほどで着きましたが。
一月半前に予約をとって、ようやく初の訪問。
平日ならもうちょっと予約取れるのでしょうが、
土曜にこだわったため、早めの予約が必要になりました。
2ヶ月前の1日から予約開始のようなので、
行ってみたい方は月末になったら忘れずに思い出して！
料理は、5,000円のコースで、
メインを2人のうち1人分だけ、追加料金の
トマトのすき焼きに。
ちなみに自分のメインは、嘉穂牛の有馬煮、というやつでした。
自分は、外食では体外の料理が塩っぱく感じてしまうのですが、
こちらの料理は薄味なのにしっかり味があって、ベスト。
どの料理も丁寧で、なにより滋味にあふれた、素材の力を感じずにはいられない料理ばかりでした。
前菜、スープ、など、次々出てくる料理は小ぶりで一口二口サイズ。
「これじゃお腹いっぱいにならないんじゃないか・・・？」と心配したりもしましたが、
メインの嘉穂牛の有馬煮が、びっくりするくらいのボリューム！
美味しかったのですが、もうすこし、全体のバランスで調整しても・・と思いました。
量が多すぎてちょっと飽きました（笑）。
あと、やっぱりメインを食べている途中で白ご飯が欲しくもなりました。
メインのあとにいただいた白ご飯は、土鍋で香ばしく美味でした。
満腹すぎてあまりお腹に入らなかったのが残念でしたが。。
あと、たまたまですが、自分がイチジクが大好きなのが、
前菜やデザートでいちじくがたくさん出てきたのがうれしかったです。
ただ、ドリンクは当然別料金なので、もともとの料理のお値段とあわせて
結構な額になります。お冷をお願いしましたが、
あんまり積極的に出してくれる感じではない
（頼んでからだいぶ時間がかかったり、おかわりを頼みやすい雰囲気でなかったり）ので、
まあ、それは「基本的に飲み物は有料なんですよ」ということなんでしょう。
ただそれなら、外国みたいに、いっそ水も有料にして、ドカッとデキャンタとかで置いてもらえると嬉しいです。
自分はお茶とか水とかがたっぷりないと落ち着かないタチなので。
（厳密には、食事中にお水やお茶を摂るのはあまりよくないと、料理学校で習ったと聞きましたが）
法事やお祝い事などで、ちょっと奮発しても絶対に美味しいお店を、という時に良いお店だと思います。
ただ、ロケーションは悪いので覚悟のうえで。。
（行きか帰りについでにコストコ寄るとかしたらいいかもです）