塩さばさんが投稿した湯どうふごん兵衛（鹿児島/天文館通）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留湯どうふごん兵衛天文館通、いづろ通、朝日通/豆腐料理

1回

夜の点数：4.7
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2014/01 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.1
- | サービス4.2
- | 雰囲気5.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

湯豆腐、お湯割り、がらんつ

天文館のはずれ。
ラーメンの天下一品などを抜けて歩くと見つかりました。

まるでドラマの舞台のような
（「深夜食堂」を彷彿とさせます）
コの字型のカウンター形式で、
店全体も味のある雰囲気です。

店名にもある湯どうふはもちろんのこと、
前割り（前日から焼酎と水を割ってなじませておく）のお湯割りが絶品です。
このお湯割りは、
飲み助の同行者が完全に虜になってしまうほど。
前割りならではのやさしい味わいでした。
こちらのお店の焼酎はすべて「小鶴」なのですが、
ちょっとアルコール強いですが「メローコヅル」なども
いいお味でした。

そして、ぜひ食べておきたいのが、
「がらんつ」という魚の干物。
固いですが、それをお湯割りに漬けて
ちょっとやわらかくしていただくと、味が深い！

いつ行っても地元客でにぎやか。
３時間ほどだらだらと滞在しましたが
とても居心地がよかったです。
博多から新幹線で足を運んでしまうほどの超銘店です。
でも、ここで書いている自分が言うのもなんですが、
あまり有名になりすぎないでほしいです。

2015/01/20 更新

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塩さばさんが投稿した湯どうふごん兵衛（鹿児島/天文館通）の口コミ詳細

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