4回
2021/01 訪問
すでに5度目
2021/01/25 更新
2020/12 訪問
2020/12/28 更新
2020/12 訪問
2020/12/28 更新
2020/11 訪問
美味しかったです
以前に一度だけ、ディナーでお邪魔した「Nishimura Takahito La cuisine creativite」が
ランチでラーメンを始めたと聞いて、
ちょうど在宅勤務で昼に近くにいたので、伺ってみました。
ディナーで伺った時は、2人でたしか5万！くらいした高級店。
清水の舞台から飛び降りるつもりで行きましたが、
同じシェフが作る昼のラーメンはなんと千円前後ということで、びっくり。
ラーメンは、この日は3択でした。
（たしか、クリアそば、ベジタブルポタージュ、鴨のつけめん）
この日はつけめん（1,500円）を選択。それに、追いライスをつけました。
とっても上品なお味で、つけ汁が美味しい！
つけ麺にありがちな重たい感じではなく、
なにより、鴨肉が噛めば噛むほどにおいしい！
追いライスには豚のチャーシュー的なものもついていて
（チャーシューよりはるかに上品でしたが）
それに粉チーズをかけて、まさにリゾットでした。
50食限定ということでした。
お店の外観にランチやラーメンの表記がなく、のれんがかかっているだけなので
「営業中なのか？」と不安になりましたが、美味しかったです。
すごい人気店になると思います。（もうなってるのかもですが）
2020/12/30 更新
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初めて食べに行って以来、
かもつけ麺の味が忘れられず
週2くらいのペースですでに5回以上伺ってしまいました。
こちらのお店、ときどきメニューが入れ替わる、と聞いていて、
ある日行くと、お気に入りだった鴨のつけ麺（1,500円）がなくなり、
代わりにトリュフ味噌ラーメン（1,600円）になっていました。
このトリュフ味噌ラーメンは、
自分としてはほぼ味噌は感じないほど
独創的な味付けになっていました。
もちろん美味しかった！のですが、
自分的には、鴨のつけ麺は超えられませんでした。
また定期的にメニューが替わると思うのですが、
新作に期待したいです！