牛丼仮面さんが投稿した井出家（大阪/近鉄日本橋）の口コミ詳細

大正で４軒目を満喫中に相方から、故郷の学友との飲み会が

終わったよ！と連絡をもらい大正駅で待ち合わせ❤️

合流してミナミでも行こうか？ってなってメトロで難波まで移動。

何気にええ時間になってたので入れる店は限られてきます。

法善寺から千日前を抜けて裏難波へ向かいます。

そしてダメ元で久々の井出家にアポ無し訪問❗️

おおっ、時間も遅かったから２人入れたよヽ(´▽｀)/

カウンターの端に座りとりあえず生ビールでカンペー

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アテは水菜の漬物と定番の豚天を♪

水菜の漬物はシャキシャキ食感で塩気が絶妙な感じ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

豚天は今更、説明するまでもなく揚げ加減、中の豚のジューシー感、

ボリュームにおいて他の追随を許さないレベル╰(*´︶`*)╯♡

久々やったけど、さっぱりとしたネギたっぷりな酸味の効いた

白ダレに付けて食べる仕様に変わってました。

しかし、未だにコレが３８０円てのが信じられへんねんけど(≧∀≦)ｂ

終電まで３０分て時間の縛りがあったのでサクッといただき撤収です♪

またゆっくりと早い時間から２人で来たいね(＾ｰ^)

去年は井出家率、悪かったなぁ(^▽^;)

今年は去年の４倍は行くど～ｗｗ

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

さて、いよいよ正真正銘の平成最後の晩餐！

４軒目は井出家にやって来ました♪

ここも道頓堀のカウントダウンの影響か、いつもは満員御礼なのに

びっくりするくらい空いてました( ´ ▽ ` )

もう俺からすれば年がら年中、道頓堀界隈でイベント開催して北の方から

法善寺や裏難波に流れてくる人間を堰き止めてくれ！って感じ( ´_ゝ`)ぷ

席に着き、いつもの生ビールをいただきホッと一息♪( ´▽｀)

アテはニラ玉を！

このニラ玉がまた凄い‼️

何が凄いってニラ玉やのに何故かハムのボリュームがえげつない（笑）

卵は少し濃い目の味付けで厚切りハムそのものも相当旨いよ♪

このシンプル且つ、唸る美味しい料理が井出家の真骨頂やで（￣+ー￣）

そして今まで何回も平成最後の晩餐、晩餐てほざきましたがww

ほんまの大トリを飾るのは、やっぱ井出家のご飯と味噌汁‼️

これに尽きますわ╰(*´︶`*)╯♡

この日は山形県産のお米だそうで、ほんま粒が立ってて

香りからして旨そうやん(๑>◡<๑)

たくさんの麩が入った赤出汁のお味噌汁に、オカンのきんぴらまで

付けてくれました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

ほんま最高な晩餐でした♪

同じ日にこの行きつけの４軒を回ったのって今回が初めてちゃうかな⁉️

平成になった頃はまだ社会人になりたてで、浮き足立ちながらもあり

色んな紆余曲折を経て３１年余り走り抜けて来ました。

一言で３１年と片付けられないくらい数々の出会いや別れを繰り返してきました。

そんな中で俺の平成での一番の思い出は、やっぱりミナミにおいて

たくさんの素敵な店や人に出会えた事♪

これは平成、令和、関係なく間違いなく一生の宝やと思ってます(#^.^#)

そういった意味では食べログの存在は限りなく大きなものと言えるでしょう。

これからも食べログに対しては俺なりの悪態をつく事も度々あるでしょうがw

まぁこんなどうしようもない男ですが皆様、令和の世もご贔屓に

どうぞ宜しくお願いしますm(_牛_)m

平成３１年４月３０日 牛丼仮面

久々の井出家になります(*´∇｀*)

何回か店の前に来てこっそり覗くもいつも満席で諦めて帰ってましたが、

今回はなんとか入る事が出来ました♪

まずは安堵の生ビールから(*´꒳`*)□

アテは生本まぐろのしそ漬けにチゲぎょうざを♡

まぐろのしそ漬けはそのままでもいけるけど好みで山葵醤油を付けてとの事。

おおっ、そのままでも十分に旨いわ♪

一切れだけ山葵醤油を付けましたが、やはりそのままが一番美味しかった(^o^)

チゲぎょうざは、なかなかのボリュームで中央には卵が、そしてそれを囲うように

ニラがのせられてます。

中の水餃子もモチモチしててええ感じで、スープは結構汗ばむくらいの辛さで

ビールもすすみます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

すかさず生ビールおかわりや(≧∀≦)ｂ

久しぶりに来たけど、メニューが少し変わってて野菜系が充実してるように思えました。

あと、嫁の豚汁がめっちゃ気になります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

是非とも井出家の名物、絶品のごはんかTKGと一緒にいただきたいです(＾ｰ^)

相変わらずコスパも良くて最高や＼(^o^)／

またゆっくり腰据えて飲みに来ます( *´艸｀)

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

２０１８　５　５


６軒目は俺の希望で五月初の井出家に来ました♪( ´θ｀)

とりあえず生ビールでカンペー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アテは井出家のフラッグシップとも言えるハンバーグステーキにだし巻き！

さっきの今ちゃんでもだし巻き、食べたような…

どんだけだし巻きが好きやねん(≧∀≦)b

ハンバーグは相変わらずな肉汁爆発してるしだし巻きも甘みのある家庭的な味で落ち着くね〜♫

なんやかんやで１時間くらい滞在してここで底辺くんと解散( ´ ▽ ` )ﾉ

そこから俺はサウナ＆スリーブを求めて安定のアムザに向かいましたが、

受付の奴のあまりの段取りの悪さにブチ切れて出てきました٩(๑`^´๑)۶

そこから某所で明け方の4時半過ぎまでgigを行い♫始発で帰りましたトサ(*´∇｀*)

よう遊んだGWでした❤️

さぁ、また盆休みまで地味に頑張ろうかの(*･ω･)ﾉ

ごちそうさまでしたm(_牛_)m


２０１８　５　２０

この日はおかめで約４時間もの間、チビチビと酒を飲み続けて

ほぼアンデッド状態で訪問⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

店主夫妻と機嫌良くカンペー＼(^o^)／して塩だし焼きそばを

食べたまでは良かったが、その直後に突然活動限界！

２時間のフリーズタイムに突入ｗｗ

カズヤ君ときっちゃんには迷惑かけたよ;つД｀)

もうこれからは俺、酒やめるから(; ･`д･´)！！

でもやめたらここ来られへんしなぁ…

やっぱ訂正、酒はやめません！

路線変更はやっ＼(◎o◎)／！(笑)

しばらく信頼を回復するまで１軒目に訪れるとしよう！

そうしよう(・ω・)ノ

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

この日はお馴染みの井出家さんに初訪問以来の１軒目で突撃♬

一度、ここの美味しい料理をガッツリ食べたかったので、いつもの

ハシゴみたいに軒数は気にせずにいこうと思いメニューの中から

今まで食べた事がないものばかりを注文していく事にしました(^_-)-☆

と言いつつもメニューでいきなり以前めっちゃお気に入りでこの最近は

メニューから消えてたクワトロチーズのポテサラが奇跡の復活を

果たしてたので真っ先に注文(笑)

あとは、あんかけえびしんじょう、豚天、トマトソースのローストポーク、

若ごぼうとみょうがの塩昆布和えを頼みました♬

クワトロチーズのポテサラは相変わらず濃厚なチーズがたまらん旨さ♡

あんかけえびしんじょうは、普通に料亭で出てくるのんよりも味が

しっかりしてて海老の旨味がしまくりボンバー(笑)

これが２８０円という掟破りな値段設定も男前やで((((ｏﾉ´3｀)ﾉ♡

豚天も３８０円てリーズナブルな価格やけどボリュームもたっぷりやし

衣の揚げ加減も神ってるわでヤバいよ、ヤバいよ、ヤバいよ！　BY　出川哲朗ｗｗ

この豚天はポテサラ同様にほんまオススメです(^^♪

この店に来たら絶対に食べて欲しい逸品でしたよ(^_-)-☆

次のトマトソースのローストポークもこんがり目にローストされた豚肉に

バジルが程よく薫るトマトソースがめっちゃ合うねん(*´▽｀*)

若ごぼうとみょうがの塩昆布和えは、きっちゃん（店主さんの奥さんです）曰く

ちょっとアクが強いって事なんですが普通に、いや、普通以上にしっかり旨い！！

ほんまこの塩昆布ってのは万能調味料的な役割を果たしてて、特に酒のアテって

括りで言えば絶対に欠かせないアイテムやね(^_-)-☆

みょうがの風味もまた酒を進ませる要因でして、この日は生ビールでばかりでしたが

７杯ほどいただきましたわ♪

ほんまいつ来ても料理のセンスには感嘆させられるばかりです(*´ω｀*)

もうこのまま終電の時間までガッツリ食べ飲み続けようかとも思いましたが結局、

こうしてミナミに出てきた以上は法善寺のおっかさんに謁見せずに帰るなんて

天地がひっくり返ってもそんなゲスな選択肢は俺にはなかったですｗｗ

なのでこれにて井出家さんは打ち止めにしました( ^ω^ )

次回は麻婆豆腐はテッパンとして後は塩だし焼そばや大好物のトマトを使った

アヒージョやチャンプルも食べてみたいですね(^_-)-☆

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

今年初の井出家さんにも行ってみよう！って事で轍を出て

すぐに電話してみました(о´∀`о)

年末にウォーキングデッド状態でお店を襲撃して以来、電話をかけても

繋がらなくて無意識のうちに店で暴れたんちゃうか⁉️って

心配してましたが、この日は電話を取ってくれました（笑）

『年末はどうもすんません、ベロベロで』と切り出すと『だいぶ酔ってましたね〜』と^_^;

『俺、酔ってなんぞしでかせへんかった？』と聞くと『全然、大丈夫でしたよ』とε-(´∀｀; )

ちょっと安心しました。

まぁ俺みたいな半分ゴリラみたいなオッサンが暴れたら絶対に

警察沙汰になるはずやもんな(//∇//)

そして『今、ほんま近くにおるねんけどど行ってもいけるぅ？』と聞くと

『今日は身内ばっかりやけどそれでもよければ是非どうぞ！』と。

逆に身内ばっかりやから今日は来るなや！とも取れましたが（笑）

しかし年末の挨拶もロクにしてなかったし新年の挨拶くらいはと思い、

厚かましくも寄ってみる事にしました。

そして店まで来ると…なるほど、普段は目立つ看板もこの日は灯りが消えてました。

なんか闇営業みたい（笑）

そして中に入ると『あけましておめでとうございます！今年もよろしく』と

店主夫妻に月並みな挨拶を済ませカウンターの端席に。

そしたら店主さんがテーブル席の方を指差して『ウチのオカンと子供です』と。

身内って超常連的な方々や店主さんの親しい友達とかが集まってると思いきや、

ほんまにリアルな家族が集まっておられました(≧∀≦)

『おめでとうございます。良い一年にしましょうね』とまたもや月並みな挨拶をしてw

とりあえずは生ビールを！

そしてメニューを見ると闇営業ながらもこの日の日付けの手書きのメニューが

ちゃんと用意されてました‼️

その中から正月限定らしい、ちびおせちをオーダー。

それと八重山かまぼこも(^_^)

ちびおせちはカズノコ、ニシンの昆布巻き、黒豆に栗きんとんと

正月っぽさ満開なラインナップ(๑˃̵ᴗ˂̵)

今年はいつもの幼馴染の家で毎年いただいてるおせちがリホームの為に

お流れになったので、めっちゃ有り難かったです♬

八重山かまぼこもさつま揚げとカップリングされてて良い弾力で美味しかったです(*´◒`*)

そして次に頼んだのは、名物のごはん。

かす汁とのカップリングでいただきましたよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

この日の米は宮城のひとめぼれ。

そしてかす汁の酒粕は、これまた宮城の銘酒、東北泉の酒粕です。

それと小鉢にオカンのきんぴらも付けてくれました♬

こんなん旨いに決まってますやん♪

マジで泣きそうなくらい旨いわぁヾ(≧▽≦)ﾉ

オカンがいてる中で食うきんぴらもまた格別なもんですわ(≧∀≦)

年明け４日目にしてようやく心底落ち着ける食事になりました(*´◒`*)

ここもま昨年同様に一年を通して数多くお世話になると思います(^_−)−☆

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

やすだやさんで飲んでる時に電話をいれたんやけど出なかったので

忙しいんやな！と諦めかけてた時にカズヤ君が電話を掛け直してくれて

「今から行きたいんやけど」って言うと「今なら席が空いてるよ！」

って事で行ってみました。

今回も生ビールでスタート♪

アテはお初となるキノコと肉ダンゴのデミ煮、定番のマグロユッケに

お気に入りのサワラの西京焼きを注文しました。

キノコと肉ダンゴのデミ煮はなかなか濃厚で味も絶品♡

ワインに絶対に合う一品でした(*^▽^*)

マグロユッケは卵をいてこまして混ぜ混ぜして・・・

うん、もう最高ヾ(≧▽≦)ﾉ

ここのはタレがほんまに絶品ですわ(^_-)-☆

サワラの西京焼きも抜群な焼き加減で付け合わせの粗めの

大根おろしがまたええんよね(^^♪

そして酒もビールからカズヤ君オススメの芋焼酎、ヘビーオンスを

ロックで初めていただきました！

めっちゃ香ばしい味わいで調子に乗ってガンガンいきかけましたが

なんとか踏みとどまりました(;^ω^)

あくる日は仕事が休みでしたがまだもう１軒くらい回りたかったんでねｗ

この日もいつもながらの美味しい料理と美味しいお酒に大満足でしたよ♪

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

さぁ、名残惜しいがべっぴんパラダイスを後にして

そそくさと堺筋を渡り５軒目はいつもの井出家にやってきましたよ♪

毎回、井出家とおかめは数回行ってからまとめてアップするんやけど

今回は流れでこの日の分だけですがアップします。

結構、遅い時間やったけども予約席で埋まっててギリギリ席に

着くことが出来マシたよんヽ(^o^)丿

まずは生ビールをいただきます。

そしてアテはキュウリの浅漬けと肉屋さんのハムカツを！

さすがに今回は５軒目とあって特にたくさん食べた日なので

少食ですんませんm(_牛_)m

この後に金龍でラーメン食べたなんて口が裂けても言えませんわ (*ﾟﾛﾟ)ノミ

キュウリの浅漬けは辛子醤油で食べるという珍しい食べ方でした。

でも普通に美味しかったです♪

こりゃ全然アリやなぁ！！

居酒屋の定番中の定番、ハムカツもウスターソースにドップリ漬けて

いただくとほんまにビールがよぉすすみますわぁ(*´▽｀*)♪

今回はいただいてませんが大あさり浜焼きなるものもありました。

和歌山の加太ではオク貝の名で知られていて俺もどっちかゆうたら

大あさりよりもオク貝の呼び名の方が愛着あります。

次回に行く時まであってくれたら真っ先に注文したいと思います。

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

２０１７　９　１６

４軒目は裏難波の井出家にやって来たよ♡

だいたい井出家とおかめはセットみたいなもんやね（笑）

ここも台風直前やったので空いてましたわ（＾◇＾）

とりあえず生ビールとハイボールでカンペー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アテはだし巻きに餃子をば♫

コスパ満点のだし巻きは相変わらず旨いわぁ！

井出家の餃子は初めて食べましたがパリパリな皮にジューシーな

餡で王道的な美味しさで、ちょっと強めの酢ダレで

さっぱりいただけました。

今夜は店じまいの後で台風養生をするみたいなので、

この日は早々と撤収して〆の麺に向かいたいと思います(^_−)−☆

ごちそうさまでしたm(_牛_)m


２０１７　８　２７

この日は象屋⇒藤の猿⇒おかめからの４軒目でお邪魔しました。

まずは生ビールでスタートです！

アテはちくわときゅうりのピリ辛炒め、石垣のもずくに

ナスの揚げびたしをオーダー。

最初に出来たのはちくわときゅうりのピリ辛炒めです。

これがまたピリ辛どころかなかなかの辛さでビールが

マッハでなくなりました(笑)

このアテとナスの揚げびたしで生ビール２杯おかわりして

次からは日本酒にチェンジです。

以前から気になってたデニーロのラベルがイカす

タクシードライバーにしました。

すると店主のカズヤ君がちょっと話を聞いてもらえますか？と。

少し前にこのタクシードライバーの蔵元さんに

問題があったようで・・・（内容は面倒くさいので省略ｗｗ）

まぁその旨をカズヤ君が事細かく説明していただき

それを踏まえた上でどうぞ！と酒をついでくれました。

一見、わざわざそんな面倒くさい話しせんでもとお思いの人も

いるでしょう！？

でも俺はこの事でますます井出家の、そしてカズヤ君の事が

好きになりました♪

ただ単に店にあるものを客に言われたがままに出すだけでなく

客に提供する所謂、商品に対する責任てのを強く感じる事が

出来ました！

ここまでしっかりと酒なり料理なりをこれだけの責任をもって

出してる店ってそんなに多くないと思います。

ここに通うようになりまだ１年ちょっとですがほんまに

ええ店を開拓出来たなと心から思います(*´ω｀*)

このタクシードライバーは石垣のもずくをすすりながら

２杯ほど美味しくいただきました。

こういう素晴らしい店で飲むからこそお酒の美味しさも

自然と増しますよね(^_-)-☆

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

この日の３軒目はいつもの井出家になりますが６月の分も

まとめてアップしますね(^_-)-☆


２０１７　８　６

この日の３軒目は安定の井出家さん。

カズヤ君曰く、ポテサラに代わり新メニューが出来たとの事。

それはクリームチーズと枝豆の白和え！

もうクリームチーズってだけでハズレる要素が見当たりません(≧▽≦)

一見ポテサラかと思うような感じですがこれを添えられてるクラッカーに

乗せるかレタスで包んでいただきます！

これがまためちゃくちゃ旨いがなヾ(≧▽≦)ﾉ

カズヤっち～、またしてもやってくれたね(*´▽｀*)♬

相変わらずええセンスしとるわ～この兄やんは♡

ちょっと前にわらまさの２号店でいただいたクラッカーといちじくバターのやつ、

アレに似たような感覚で女子受けもしそうな感じやね(^_-)-☆

続いては夏と言えばゴーヤなのでゴーヤチャンプルーをいただきます。

ここのはたっぷりな具の上にフワトロな卵にかつお節がかけられてて

濃い目の味がめっちゃ俺好み♡

特に具の中のペッパーサラミっぽいええハムをふんだんに使ってて

めったくそ旨いやんけヾ(≧▽≦)ﾉ

現地点で俺の中でナンバーワンのゴーヤチャンプルーになりました！

これはほんまにオススメです♪

※薄いシンプルなチャンプルが好みの方にはちょっと重いかも！？

ちょこちょこっとコマメに新メニューが導入されるのも、この井出家さんの

魅力やね（´∀｀*）

また近いうちに来まーす(^^♪

ごちそうさまでしたm(_牛_)m


２０１７　６　１０

この日は１軒目に法善寺のおかめ、２軒目に文楽劇場に傍にあるたこ焼き屋えびす、

３軒目に千日前の蛇の目からの４軒目にお邪魔しました。

いつもの濃厚チーズのポテサラと生ビールでスタートです！

あ、ポテサラがクワトロチーズのポテサラに名前が変わってる(笑)

でも相変わらずうんまいわぁ(*´▽｀*)♬

続いてはとりハラミぽんず。

これもなかなか味わい深い一品でビールがすすみます(＾◇＾)

すると以前（去年の年末）、この店で仲良くなり意気投合したヒデさんと再会！！

ついつい話に花が咲き酒もガンガン飲みまくって気が付けば２時前！？

終電がどうとかいう次元ちゃうがな(笑)

それにカズヤ君、もう店閉めるみたいやし(;^ω^)

サービスでいただいた美味しいおにぎりを頬張りながら身の振り方を考える…

でもまぁとりあえず店出てぶらついてたらなんぼでも開いてるやろ！？

ここは天下のミナミやで♡

てな訳でヒデさんと無事に始発まで飲み歩いて特急サザンで家路に着きましたトサ♪

めでたしめでたし( *´艸｀)

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

２０１７　４　８

この日の流れは山賊⇒サケとスミビとロシュタン⇒まんまる食堂⇒おかめからの
５軒目でお邪魔しました♪
時間も１１時半くらいなのでサク飲み、サク食いで行きたいと思いますｗｗ
もう５軒目ともなればそれなりに腹も張ってるのでここはビールを封印して
黒糖焼酎にしました。
アテはだし豆腐で(^_-)-☆
もう時間的に〆の麺は無理なので、一味をパパッとかけて〆代わりに
このだし豆腐をいただきました(≧◇≦)
うん、麺ではないけどやはり出汁っ気のあるもんは落ち着きますね(*´ω｀*)
本日は愛想なしで帰りますが次回はゆっくりしたいと思います。
ごちそうさまでしたm(_牛_)m


２０１７　５　１４

この日は裏難波の人気焼き鳥店の次に地元の後輩と訪れました。
よくよく考えてみれば井出家に俺が一人以外で行くのは初めてですねｗｗ
カズヤ君も「俺にもやっと友達が出来たのか！？」と安心したかも(笑)
最初は本マグロのユッケを注文。
そして生ビールと(^^♪
後輩はだし巻をオーダーしました。
それぞれシェアしていただきます。
ユッケは少し粗目のぶつ切りですが肉と違いマグロはこれくらいの大きさが
良いと思います。
言わずもがなタレが相変わらず美味い(≧◇≦)♪
だし巻も甘辛い味付けが最高です＼(^o^)／
コレ、ちなみに２８０円です！！！
今更ながらですがここは美味しいのは勿論の事、コスパも素晴らしいです(*´▽｀*)
さらにポン酒が飲みたくなったのでちょうど目が合った福井の地酒、吉平をいただきます。
店主のカズヤ君は元々男前ですが、する事も男前！！！
なみなみと溢れるほどついでくれましたわ♡
おおっ、なかなかフルーティで飲みやすいやん(^_-)-☆
目が合っただけの事はあるなぁ(笑)
アテも追加で頼みましょうね。
いぶりがっこチーズにおかんのきんぴらを(*^▽^*)
ここ数年ですっかりこの裏難波のあらゆる店で定着しつつあるいぶりがっこ。
「がっこ」の愛称で親しまれてビールでもポン酒でもハイボールでも
どの酒でも相性が良くてオールマイティーな万能選手です(*^-^*)
おかんのきんぴらも優しい甘みがあって好みで一味をかけていただくと
これまた酒にも合いますなぁ。
すんまへん、吉平おかわり(≧◇≦)ｗｗ
今度はカズヤ君の奥さんのきっちゃんがついでくれます♪
おおっ、またまた豪快なこぼれ方！！！
夫婦揃って男前！？いや、べっぴんか？？？
まぁどっちでもええわ(笑)
とにかく今回もめっちゃええ塩梅になりましたわ(´艸｀*)
ほなそろそろ〆の麺に向かうかぁ！？
ごちそうさまでしたm(_牛_)m

今月初の井出屋さんです。
月のかかりにオフ会があって２次会で行きたかったんですが
こっちの人数が７人だったので予想通りに撃沈(笑)
月が替わるまでに絶対に１回は行きたかったのでこの週末に
行ってみました。
時間は８時前です。
席が空いてるのを祈りつつ入り口を開けると・・・
見事にカウンターはギッシリ埋まってます！
こらあかんなぁと諦めかけたその時、カズヤ君が
「カウンター席が空くまでテーブル席へどうぞー」と。
でも、たかがお一人様やのにテーブル席で厚かましく寛いでて
もし複数名のお客さんが来たら気い遣うなぁ(;^ω^)
でもここはご厚意に甘えてVIP席にドーンと構える事にします(笑)
まずは生ビールから！
アテは朝びき地鶏のささみの造りを。
それとカズヤ君が俺がポテサラを超気に入ってたのを覚えてくれてたみたいで
「ポテサラもいっとく？」と。
勿の論でんがなｗｗ
ポテサラは相変わらずチーズの濃厚さと胡桃の食感が最高ヾ(≧▽≦)ﾉ
このポテサラで生２杯コンプリート！
３杯目のおかわりの時にささみが来ましたよ(^^♪
とてもこれで３８０円とは思えないクオリティーに驚愕＼(◎o◎)／！
薄造りではありますがなかなかのボリューム。
甘みのある九州っぽい醤油に薬味は山葵、生姜が添えられてます。
ささみの下にはオニオンスライスに大葉が。
まずは山葵をちょこっとささみの上にのせて巻いて醤油につけていただきます。
うん、やっぱり鶏系の造りはどの部位も問わずこの甘い醤油が鉄板ですなぁ(*´▽｀*)
続いて同じように生姜を巻いていただきましたが、どっちが美味しいかと
問われれば、やっぱり山葵が俺は好きですね(^-^)
ささみが半分くらいになった地点でカウンター席が空いたようなので
引っ越しします。
これで一人テーブル席のプレッシャーから解放されるわｗｗ
続いてビールのおかわりとローストビーフサラダを注文。
これも綺麗な盛り付けでドレッシングがまたローストビーフの味をより上品に
仕上げてます♡
これも５００円を切る４８０円て…
これだけ美味しいもんをこんなに安くいただいてなんかめっちゃ悪い気がしてきたので
今度はこの店で一番高い「ハンバーグステーキ」を頼んでみました(*^▽^*)
これは注文してから、きっちゃんが手でパンパンと捏ねて作る本格的なハンバーグです！
なので出来上がりまでちょっと時間がかかりますがこの待ってる時の焼いてる匂い、
音がまるで拷問のようです(笑)
ローストビーフサラダでチビチビと生ビールを何杯かおかわりしつつ待ってると
遂に目の前に奴が現れやがった(；ﾟДﾟ)！？
熱々の鉄板の上に敷き詰められたスプラウト&もやしの絨毯の上にドカーンと
ふんぞり返ってる漆黒の塊が！！！
恐る恐る箸をいれると……
いやーん、肉汁プッシューやん♡♡(≧◇≦)♡♡
表面はしっかりと焼き上げられてて香ばしさとソースがバッチリ噛み合ってて旨い！
旨い！旨い！！旨い！！！…それしか言葉が出てけえへん(ノД`)・゜・。
中身はジューシーで口の中は肉汁の洪水状態(o´３｀)♪
こぼれた肉汁をたくさん吸ったもやしにスプラウトもまた旨い♪
無言でひたすらガッついてたら隣の男性客が
「お兄さん、さっきから見てたらほんまに美味しそうに食べはりますねぇ」
とめっちゃ感心した表情で言っていただきましたｗｗ
俺って昔っから料理を作ってくれた人が
「それだけ美味しそうに食べてくれたらこっちも作り甲斐あるわ」って
頻繁に言われたりしました(#^.^#)
今では自分の数少ない長所やと自覚して周りの目を気にせずに
本能のままに貪り食う事に専念してます( *´艸｀)
このコスパが最高峰のお店のフラッグシップとも言えるハンバーグステーキ。
「お見事！！！」としか言いようおまへんなm(_牛_)m
このお店はまだまだ食べてみたい料理が目白押し。
牛すじ土手大根、鳥ハラミポン酢、塩だし焼きそば、おかんのきんぴらetc…
んなもん旨いにきまってるやんけワレェ(; ･`д･´)
もはや興味がありすぎてブチ切れ寸前ですわｗｗ
この日にハンバーグに箸を入れて肉汁プッシューの動画を撮ってLINEで載せたら
それを見た友達に「この店、来月絶対に連れていけ！」と半ば脅迫まがいに迫られてるので
また月が替わったら肉汁プッシューを味わいに行きたいと思います(笑)
カズヤ君、きっちゃん、いつも美味しい楽しい時間をありがとうございます。
また来ます(^_-)-☆
ごちそうさまでしたm(_牛_)m

この日は空いてましたわ（´∀｀*）
「やっと入れましたね！」と店主夫妻に笑顔で迎え入れていただきました♪
さて手始めに生ビールを１杯！
アテはこはだ酢漬けに麻婆茄子を。
麻婆茄子は辛さの調整が出来るみたいなのでちょい辛にしてもらいました。
こはだは酢の締まり具合が最高(≧◇≦)
山葵を根こそぎ醤油にドバっと！
ビールにめっちゃ合う♡
ちょい辛の麻婆茄子もじんわり汗ばむ絶妙な辛さでめちゃウマ(^^♪
山椒が効いてシビ辛でもあるんやけどほんまちょうどええ辛さで
この後の料理を食べるにあたり、舌の感覚もほぼ正常なので引き続き
美味しさを楽しむことができます(*^▽^*)
メニューを見ると前回にあった濃厚チーズのポテサラも健在♡
迷わず注文( *´艸｀)
前回、カシューナッツっぽい食感のが入ってると書きましたが
店主のカズヤ君に確認したら胡桃との事でした。
これは最早レギュラーメニューに確定かな！？
嬉しい事です(*´▽｀*)
続いて更なるチーズ続きで酒盗クリームチーズも追加。
これも程よい酒盗の塩気にクリチーの濃厚さが溜まりまへんヾ(≧▽≦)ﾉ
ハシゴ１軒目にして不覚にも生ビールを５杯飲んでしまって
先行きが不安です(笑)
でもここもすっかり常連の仲間入りさせていただき呼び名も
本名の下の名前で呼んでいただけるようになってある意味、
自分の地元の店以上の親しみを感じる店になりました(*^▽^*)
是非とも週一は顏出したいですね！？
入れればの話しですが(^-^;
ごちそうさまでしたm(_牛_)m

去年の後半にお邪魔してから料理の美味しさと店主の人柄に魅了されて
ハマった井出家さん♪
新年の挨拶に行ってきました(^^ゞ
この日は珍しく店内ガラガラでした。
席に着くや否やお互いに「今年もどうぞよろしくお願いします」
と新年の挨拶m(_牛_)m
店主さんが「今日は何軒目ですか？」と聞くので「２軒目です」と。
そしてユニバース横丁の織家に行ってきた事を話すと、その店の横にある
南海デンキさんがここの店主さんと懇意にされてるんだとか(^^)
これでまた繋がりができそうやね！？
次回のツアーで南海デンキ、攻めてみっかぁｗｗ
とりあえずメニューを眺め美味しそうな濃厚チーズポテサラをオーダー。
これは大当たりでした(≧◇≦)♪
今まで食べたポテサラの中で間違いなく５本の指に入る旨さです！
文字通りの濃厚なチーズがたまらん♡
あと中に混ざってるカシューナッツ!?の食感も良し！
いっそレギュラーメニューに昇格してほしいくらいでした(*^▽^*)
続いて頼んだ京鴨のローストも恐ろしく旨い(；ﾟДﾟ)！！！
噛むたびに広がる鴨肉の旨み・・・もはや居酒屋で出される料理の域を
超えてはりますな＼(◎o◎)／！
そして去年からずっと食べたかった井出家のご飯と味噌汁。
知る人ぞ知る人気メニューらしいです。
漬物も頼もうかなって思いましたが純粋に米を味わいたかったので却下ｗｗ
出されたご飯はツヤッツヤで見るからに美味しそうヽ(^o^)丿
いざ、いただいてみると柔すぎず硬すぎずちょうど良い炊き加減♪
そしてこれまた噛めば噛むほどお米本来の甘みが(*´▽｀*)♡
こりゃワンダホーなご飯です♪
店主さんによると今日のご飯は福井県産のコシヒカリだそうです。
美味しいはずだぁヾ(≧▽≦)ﾉ
味噌汁もきつね色の香ばしいあげさんがクセになりそう！
味噌も何処産かは聞いてないけどきっとこだわりの味噌を使ってるんでしょうね！？
ほんま今年も何を食べても美味しかったです(^_-)-☆
まぁ贅沢を言わせてもらえるなら今日は横に華がなかったなぁ(笑)
ただそれだけ( *´艸｀)
ここは法善寺の店と同じく最低月一は通いたいお気に入りの店です。
さぁそろそろ行くかぁ、法善寺のおっかさんの元へ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
ごちそうさまでしたm(_牛_)m

２０１６　１２　１０

またまたやって来ました、お気に入りの井出家さん♪
マスターに奥さんも憶えてくれてたみたいで温かく迎えてくれました(*^▽^*)
さすがに繁盛してますが一番奥の方に２席空いてるみたいなので端っこに着席。
今回もここがハシゴの一番バッターです！
最初に生ビールに本まぐろユッケをオーダー。
ほどなくして一人カンペーでいただきまーす♪
まぐろユッケは少し大きめのカットで食べごたえあって美味しいです。
やっぱタレが旨いな♪
まぐろをアテにちびちび飲んでたら店主さんが
「こちらの兄さんも一人なんですよ。横でどうぞ！」と綺麗な女性を隣の席に
案内してきました( *´艸｀)♡
綺麗な見た目とは裏腹に結構気さくに話してくれる方で急にテンション上がりまくり(笑)
ハシゴやからビール２杯ほどで次に行くつもりが盛り上がって４杯も飲んじゃいましたｗｗ
しゃーない、銀だらの西京焼きも追加で(=ﾟωﾟ)ﾉ
これもまた旨いがな(≧◇≦)
相変わらず何食うても安くて旨いわこの店(^^♪
この女性も一人でミナミで飲み歩くのが好きみたいでお互いがお気に入りのお店の
話しとかで盛り上がりました。
話しの途中でお姉さんがオーダーしただし巻きが登場。
なんか見るからに美味しそう・・・
するとお姉さんが俺の悪魔的食欲を察知したのか「おひとつどうぞ！」と
おすそ分けしてくれました(*´▽｀*)
期待通りの美味しさで俺もお返しに西京焼きどうぞと言いかけましたが、
焼魚の箸付けたのはさすがにないわ～と思いとどまりました。
ましてや初対面でいきなりなぁ(;^ω^)
このままじっくりこの女性と飲み続けるのもアリかとも思いましたが
そろそろ時間は９時半、おかめが空いてくる時間帯なので女性にその旨を話し
次に会った時はだし巻の借りを返す約束をして店を後にしましたとサ！
めでたしめでたし(^^♪
こういうギラギラしてへん生業が逆に女性を惹きつけるんやろな♡←自分で言うなや(笑)
ちなみにおかめ…超満員御礼で撃沈でした(/ω＼)←罰当たり(笑)
んじゃ、三津寺にでも流れるかぁ…つづく
ごちそうさまでしたm(_牛_)m


２０１６　１０　２２

みっけ～とは言ってみたものの実際は先月に一度訪れて満席で涙をのみました。
ここは当初、狙っていった訳じゃなく、近くの「にと」と「哲」とダブルで
満席の為に撃沈されて意識もままならぬ状態で彷徨ってた時に、ここの表の派手な
ネオンに導かれて覗いたはいいが、ここもまさかの満席で結果、
トリプル血沈喰らって爆死した辛い過去があります(*´Д｀)
その後日に店の事を調べてみるとマイレビさんも何人かいらっしゃってるようで
評価もなかなかのもんですね！
今回は22時前に訪問と少し遅めに攻めてみると、無事に入る事ができました。
とりあえずは生ビールを(*^-^*)
アテはすじこんの土手とほうれん草のおひたしでスタートです♪
土手の味付けは俺の好みでビールによく合う♡
時折、ほうれん草でお口をサッパリさせながら生ビールおかわりと共に
アテの第２弾を頼んでいきます。
メニューを見て興味深かった鶏と梅肉の酒煮とサバのきずじを頼みました。
これも柔らかくて骨から身がつるっと取れる鶏肉に梅のさわやかな酸味があって
美味しかったです！
きずしも身の締まり具合がよくて醤油に多い目のワサビを投入して食べると最高でした＼(^o^)／
こうしてビールが加速していくうちに隣の堺から来てた兄さんや、近所から
チャリンコで来てたお姉さん、これまた近所の飲食店勤務の兄さんとかと
仲良くなって盛り上がってしまい最初は生２杯くらいで次に行こうと予定してましたが
気が付けば３倍以上飲んで時間も⒒時半にさしかかってました(;^ω^)
店主夫妻さんとも終盤からはめっちゃ喋るようになって、ほんまお酒の力は素晴らしい(笑)
俺は普段は一人ハシゴする際は孤高な一匹狼であれ！と自分に言い聞かせて飲んでるんやけど
どうも最近その趣旨が変わりつつあります。
もしかして俺って自分が思ってるよりも社交性あるんかも！？ｗｗ
ただ人恋しいだけかもしれませんが・・・
可愛い男ですわ♡…フッフッフ・・・(笑)
でもここのお店はほんまお気に入りになりました♪
また気さくな店主夫妻と楽しいお酒を飲みたいです(^_-)-☆
ごちそうさまでしたm(_牛_)m