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うな丼
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アップで♬
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リフトじゃあああ(; ･`д･´)！！！
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骨せんべい
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肝吸い
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卓上
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内観
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メニュー
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注意書き
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お知らせ
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外観
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外観
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開店前には凄い人だかりに！？
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駐車場は広いです。
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～２０年ぶりの鹿児島帰郷の旅～ その３
８時前には鹿児島県に入り次の目的地である、うなぎの美鶴に着いたのが９時過ぎでした。
もちろんポールポジション獲得（￣+ー￣）
店の前のウェイティングボードに名前と注文する『うな丼』を記入して
開店時間の１１時前まで再び仮眠タイムzzz
１０時５０分にアラームで起きると店の前が凄い事に((((；ﾟДﾟ)))))))‼️
鹿児島県民の２割はいてるんちゃうか⁉️って思うくらい凄い黒山の人だかりが:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
開店時間になるとトップで名前を呼んでいただき席に着く事に♪
カウンターを挟み目の前で大将が串打ちから焼きまでの工程をやってくれますが、
調理場だけは写真撮影ＮＧとの事です。
それ以外は全然写真撮影ＯＫなんやけど、そこは常識の範疇でよろしく(＾ｰ^)
待つ事２５分、遂に待望のうな丼とのご対面となります(*´◒`*)♪
その雄姿のなんとも素晴らしい事(//∇//)♡
触らずとも見てるだけでも凄い弾力なのが分かるビジュアル‼️
そしていざ箸を入れると…
最初は箸がヘシ折れるんちゃうか⁉️ってくらいの弾力で、箸が入りかけると
ニュッと箸が通るしなやかな身です。
そうやっ、この鰻は生前はきっと示現流の達人やったに違いない‼️
あのしなやかなマッスルボディーは日頃の打ち込みの鍛錬で培われたものや！！！
※ちなみに示現流とは薩摩に伝わる最強の剣術の流派の１つでアールd(￣ ￣)
食べてみると…
ギャァああああ〜♪Ｏ（≧∇≦）Ｏ♪旨すぎる♡
さすがは日本一の鰻王国のうな丼‼️
もう、旨味の広がり方がえげつないです╰(*´︶`*)╯♡
ここのは炭火ではなく普通にガス火での焼き上げになりますが、そんな事をも
軽く一蹴してしまう鰻そのものの個体のレベルの高さと大将の焼きの技術は
素晴らしいの一言です╰(*´︶`*)╯♡
甘辛さのバランスが良いタレもめっちゃ好みで俺的には瀬戸の田代さんに匹敵する
ベスト・オブ・ザ・ウナギに決定です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
そして特筆すべきがそのコスパの素晴らしさ♪
このうな丼にプリップリの肝が二つ入った肝吸いに骨せんべいまで付いて
値段は、な、な、なんと、２７００円((((；ﾟДﾟ)))))))マジっすか⁉️
ちなみにうな重も値段が全く同じで鰻が上に乗ってるか別皿かだけの違いです(^｡^)
しかし、いくら産地の特権とは言ってもこのコスパはデタラメ過ぎやろ(≧∀≦)ｂ
この鰻の素晴らしさだけに目が行きがちですが、接客等サービスも素晴らしく
スタッフの皆様は明るくテキパキとしてて一見、寡黙でちょっと難しそうな大将も
俺が食べ終わると『早くから来てくれて長い時間待ってくれたね！』的な事を
薩摩訛りの温かい言葉をかけてくれました。
まぁ、車のナンバープレートは大阪の方のナンバーやけど
ウェイティングボードに書いた俺の苗字が鹿児島特有の苗字なので
里帰りって事を瞬時に察してくれたんでしょうね(＾ｰ^)
ほんま何もかもが素晴らしい店で鹿児島が田舎で心底良かったと思いました♪
また伯母の初盆でもこっちに帰ってくる予定なのでまた再び夏場の鰻も
堪能したいですね～（＾Ｏ＾☆♪
ごちそうさまでしたm(_牛_)m