花もげらGTさんが投稿したかまや食堂（福島/須賀川）の口コミ詳細 [食べログ]

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かまや食堂須賀川/ラーメン、つけ麺、そば

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

かつお節が効いています

車検の代車で借りた最新の軽自動車の機能に感心しながら須賀川市内をフラフラ走っていると、以前から気になっていた「かまや食堂」の看板が、すかさずUターンして駐車場へ

ちょうどお昼時でしたが待ちはなく、券売機で迷うことなく左上の「中華そば」(900円)をポチり店内へ。7割ほどの入りで、ものの5分も待たずに中華そばが着丼しました。やや小ぶりな丼ながらも、その見た目に期待感が高まります

熱々濃厚！カツオ節が決め手のスープ
まずはスープを一口。「アツっ！」と思わず声が出るほど、表面に多めに浮いた油で熱々。火傷に注意が必要なほどですが、その熱さの奥には、カツオ節がしっかり効いた濃厚な旨味が凝縮されています。程よい塩味とほんのりとした甘みが心地よく、これはレンゲが止まりません

スープと相性抜群の細縮れ麺
麺はスープによく絡む細めの縮れ麺。加水率が低めでコシもしっかりあり、スープとの相性は抜群です。麺をすするたびにスープの旨味が口いっぱいに広がり、あっという間に食べ進められます

口の中でとろける驚異のチャーシュー
そして、特筆すべきはチャーシュー！豚バラ肉が驚くほど薄くカットされており、口に入れると文字通り秒でとろけます。このとろけるような口どけには、ただただ「ウマい！」の一言

あっという間にスープまで完飲し、丼は空っぽに。大盛りにすればよかったと後悔するほど、あっという間の完食でした

実は魚系のラーメンはあまり得意ではないのですが、「かまや食堂」の中華そばは本当においしかったです
ごちそうさまでした！また来ますね～

中華そば@900円

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上空から

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浮き油は多め

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かつお節なスープ

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細めの縮れ麺

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とろける豚バラチャーシュー

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なるとなると

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スープを吸った海苔ウマし

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完飲してしまった

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着丼を待つこと5分

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卓上調味料はコショウ2種

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麺や油はコールできるようです

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お冷はセルフ

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営業中

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店外メニュー

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券売機

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中華そばをチョイス

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エエ天気です

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2025/06/07 更新

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