こもねこさんが投稿したケララの風モーニング（東京/大森）の口コミ詳細

私が南インドのミールスが好きになったきっかけは、約15年前にケララさんと出会ったから。そしてあれからずーっとインド料理に胃袋を掴まれて、先日、ついにケララ州へ。今日は報告と感謝を込めての訪問です。

◯ウップマセット
マサラティ　1200円

毎週末、通って食べたミールスも、現在のテァファンも、ケララさんの味は現地の味なのだと確信しました。カレーリーフにココナッツ、マスタードシード、カルダモンなどを多く使うケララ州独特のお料理。この優しい風味がケララさんで再現されています。本日の副菜は［キャベツのトーレン］と［イストゥー］ですが、ケララ州で食べた味を思い出します。

外国の料理を日本人の味覚に寄せて作られているお店もありますが、ケララさんの味はそのまんま南インド・ケララ州の味、そして美味しいんです。まだ日本で「南インドのミールスってなんですか？」の時代に、よくぞお店を出してくださったなと、現地に赴いて感慨ひとしおです。どうか体調に気をつけて、これからもケララ州の味を食べさせてくださいね。

って作文っぽくなりましたが、まあ作文でいいか（笑）これからも食べに行きますね！

⭐︎ごちそうさまでした⭐︎

この日は京浜東北線が一部工事で不通になっていました。いつもよりお客さんは少ないものの、途切れることなくお店にはお客さんの姿。さすがです！　　

◯ウップマセット　1000円
キャベツのトーレン
かぼちゃのエリセリ

◯マサラチャイ　200円

身体と胃袋に優しいティファン、ウップマをあれこれ混ぜてミールス風にしていただきます。サンバル、ラッサムはそのままいただいてもいいですが、やはり混ぜた方が風味が広がり、美味しいです。そして、罪悪感がなく食べられるのがいい〜。〆はいつものマサラチャイで。
ヨヨカちゃんコーナーでコチの話を伺いながら、楽しいブランチになりました。

⭐︎ごちそうさまでした⭐︎

本日はゆっくりめに訪問しました。ウップマ、売り切れとのこと。そうだ、ウップマは人気あるから売り切れる可能性があることを忘れていました！ということで、

◯ミックスティファン
　ワダ＆イドゥリ　900円
◯マサラティ　200円

をいただきました。ケララさんのミールス育ちの私は、つい混ぜたくなっちゃうんで（笑）、いつもは混ぜやすいウップマを（懐かしい気持ちで）頼むのですが、いやいやワダとイドゥリも美味しいですよ〜。いまさらですが、カレーリーフチャトニとドンピシャ合いますね。しかもお腹がしっかりふくれます。

ケララさんで食べる南インド料理ほど、鮮度のいいカレーリーフを惜しげもなく使う店はない、と、思っています。カレーリーフの香り、大好きです。よそのお店で、生のカレーリーフの香りがするとケララさんを思い出します。これ、条件反射ですね。。と、書いていたら、香りを思い出してお腹が減ってきたので、瞑想しよう（笑）

ではまた近いうちに！
今度は早めに伺います。

☆ごちそうさまでした☆

2024年、初ケララさん初めです。
今年もよろしくお願いします！
さて、今日もいつもの、

◯ウップマセット　900円
◯マサラティ　200円

を注文しましたが、ウップマ、このあと完売！大人気ですね〜間に合ってよかった。。ですが、毎度ウップマをたべているので、たまには別のセットもいいかもです。

本日の副菜は、ビーツのトーレンとイストゥーです。イストゥー、本当に大好きで、ミールス時代には必ずおかわり（日により2回も）するくらいでした。今日は私が福の神だったのでしょうか、お客さまが続けて入ってこられまして、ゆっくりインド話はできませんでしたが、また次回に！今日も〆は奥さまのマサラティでございます。美味しかった〜。
ではまた近いうちに！

☆ごちそうさまでした☆

日曜朝、大森に用事があったのでラッキー！もちろんケララさんへ向かいます。頼むのはもちろん、

◯ウップマセット　900円
◯マサラティ　200円

にんじんのトーレンと白菜のクートゥが本日の野菜料理になります。ウップマ、ラッサム、サンバル、チャトニを混ぜながらいただきます。プラスして、今日は南インドの話をケララさんにききながらのランチ。〆は奥さまのマサラティ。楽しい時間でした。（あ、今日はYoyokaちゃん話をしてない！）
また週末に大森へ行ったら、まちがいなくケララさんへゴー！です。

☆ごちそうさまでした☆

今日も少し早めのランチ訪問。
本日もウップマをいただきます！
友人はウップマセット＋ワダ追加。

◯ウップマセット　800円
マサラティ　＋200円

本日の副菜は、前回と同じく
《にんじんのトーレン》と《白菜のクートゥ》
そしてチャトニはココナッツとカレーリーフ。
〆はチャイ。
いつもの定番でござる。
（タマリンドのアチャールありがとうございます♪）

いつでもこれる〜って思いつつ、生活スタイルが変わってしまったので、月一回も来れなくなり、寂しくはありますが、行けばいつも変わらぬ美味しさで、ホッとする私です。にしても、チャイ！マジうまです。
また伺います〜！

☆ごちそうさまでした☆

今日もケララさんでウップマをいただきます！
10時オープン、1番のり〜。店内から良い香りがしてくるので、お腹を鳴らせながら待ちます。

◯ウップマセット　800円
マサラティ　＋200円

本日の副菜は《にんじんのトーレン》と《白菜のクートゥ》です。そしてチャトニはココナッツとカレーリーフ。〆はチャイ。いつもの定番でございます。定番にして最高。

以前のように行列が出来ることもほとんどなく、のんびりとテァファンが食べられるお店になりました。手がすけば沼尻ご夫妻とヨヨカちゃん談義。和やかな空気も素敵です。なんだかんだで通い始めて10年。変わらぬ味と笑顔のおもてなしが嬉しいです。また伺いますね！

☆ごちそうさまでした☆

本日もケララさんでウップマをいただきます！

◯ウップマセット　800円
マサラティ　＋200円

本日の副菜は《にんじんのトーレン》と《ジャガイモのイストゥー》です。数あるケララさんの副菜の中で、イストゥは大好きで、ミールス時代にはかなりおかわりさせてもらいました。チャトニはココナッツとカレーリーフ。いまや、カレーリーフ伝道師のケララさん、自らカレーリーフ栽培をしたものを料理されるから、香りは格別です。本日も大満足。

そしてチャイで〆る。本当にサイコーのティファンです。美味しかった！

☆ごちそうさまでした☆

本日もケララさんでウップマをいただきます！

◯ウップマセット　800円
マサラオムレツ　＋300円
マサラティ　＋200円

粗挽き小麦のウップマ、ミールス感覚を味わいたい人には絶賛おすすめです。《にんじんのトーレン》と
《キャベツのクートゥ》にジャストミートです。ウップマのつぶつぶを噛みながら、じっくり味わいます。今日はマサラオムレツも頼みましたが、結構腹パンです！大満足。

週替わりでおかずが変わるのがいいです。ミールス時代を彷彿させます。そして〆のマサラティ。やっぱりケララさんのチャイがマイベストチャイ・インマイライフです。

さらにヨヨカちゃんコーナーも充実していました。ヨヨカTシャツを着ない理由は「汚れるから」だそう。ヨヨカ愛に溢れておりました。また近いうちに、伺いますね〜！

☆ごちそうさまでした☆

本日もケララさんでウップマをいただきます。

◯ウップマセット　800円
マサラティ　＋200円

ウップマ、今までなんで食べなかったんだろーと後悔。ウップマの粗挽き小麦の中に、時々つぶつぶしたものがあるんですが（これ、なんですかね？）これを噛んで食べるのが好きで！この素朴さがいいんですよね。本日のおかずは《ビーツのトーレン》と《かぶのクートゥ》。今日のビーツは甘さが際立っていました。そして、サンバルやラッサム、隠れた主役？のココナッツとカレーリーフのチャトニを加えて、サイコーのテァファンが完成します。〆はマサラティ（チャイ）です。この甘くて鼻から抜ける香りのチャイが大好きなんです。これで〆なきゃ物足りない〜。写真は撮りませんでしたが、チャイはマストですよ。ぜひお試しを。今日も完璧なランチをいただきました！

☆ごちそうさまでした☆

今日は天気のいい三連休の中日。
ケララさんでウップマをいただきます。

◯ウップマセット　800円
マサラティ　＋200円

もしかしたら、ウップマって初めて食べるかも？ウップマは粗挽き小麦のこねたやつなんですが、中には色々な野菜や豆が練り込まれていて、粗挽き小麦の素朴さと、香りと歯応えががたまらんです。少しピリリとしているのもアクセント。これはうまい！本日のおかずは《にんじんのトーレン》と《じゃがいものクートゥ》なんですが、これがまたウップマにドンピシャ合うんですよ。濃厚でまったり絡まる感じが好きー！そこにサンバルやラッサムを加えることで、美味しさ倍増。そして、ケララさんでミールスを食べていた頃を思い出しました。またヨガ前に伺います〜。

☆ごちそうさまでした☆

久しぶりに伺いました。
ご夫妻、お元気そうでなによりです！
私は久々のテァファンにワクワク！

◯A ワダセット 800円
オムレツ　300円
マサラチャイ　200円

今日はカボチャのクートゥとキャベツのトーレンです。ケララさんでミールスをされていた頃、よくいただきました。あ〜変わらぬ味、泣ける〜美味しい〜。チャトニも2種類（ココナッツとカレーリーフ）、もう最高です。ケララさんは生のカレーリーフをふんだんに使って料理をされるので、現地さながらの風味が味わえるんです。南インドに住んでおられたケララさんだからこその味。もーたまんない。オムレツは、ややマサラでうまい。しかし、お腹がぱんぱんで、残さないで食べるのがやっと。。で、す、が、やはり〆はチャイ（マサラティ）を飲まないと！今なお《my best of chai in my life》なんです。私はケララさんのチャイが基本なので、チャイは甘くてしっかりした香りがしないともの足りません。

私の生活様式がガラリと変わり、なかなかケララさんに伺えなくなりましたが、《私の原点はここなのだ》と痛感しました。今年はまた、以前のように、少しでも多く訪問したいなと思いました。

☆ごちそうさまでした☆

早朝営業の時間がなくなってから初めての訪問です。今日は朝イチエクササイズで汗を流してから伺いましたが、ひとりてティファンをのんびり楽しむお客さんが多いです。

「ドーサもありますよ」

と、奥さま。うん、今日はドーサにしよう！

◯ドーサ 500円
◯チャイ 200円

ドーサ、今さら気づきましたが「発酵」された豆米で作るのですね！身体に優しく健康的なわけです(^^)焼き色の強いパリパリしたところと噛みごたえのあるところと、クレープやガレットとは違う香りを楽しみながら、いただきます。サンバルに少し浸したり、チャトニをたっぷりつけたりしながら。チャトニは二つ出して下さいまして、定番のココナッツとカレーリーフのチャトニ。わたし、ケララさんのチャトニは数ある南インド料理店の中で一番好きで、ミールスをパクパク食べていた頃が懐かしくなりました。［カレーリーフのチャトニ］は少しピリリ感があり、めちゃくちゃ美味しかったです！そして〆はマイベスト［チャイ］です。数時間後まで鼻の奥からカルダモンの香りが抜けていきます。これぞ、ケララさんです！

おそらく国内で南インドスタイルのティファン専門カフェはケララさんだけだと思います！我が家から歩いて30分以上かかりますが、近くにあることに感謝です(^^)

☆ごちそうさまでした☆

なんと半年が経過してしまいました。朝7時25分に入店、先客はおひとり。そのあと何組か入ってこられました。ゆる〜い感じのBGMが流れてます。カフェ度が

◯Dセット
ティファンセット＋マサラオムレツ
800円

・トーレン
・ワダ
・イドゥリ
・サンバー(サンバル)
・ココナッツチャトニ
・ラッサム
・チャイ

早朝、の〜んびりと食べられるシアワセ。南インドのかおりにつつまれた空間は健在。あ、そういえば、最近オシャレ雑誌に取り上げられているようです。朝活モーニング、はやるかも。また伺います。

☆ごちそうさまでした☆

ミールス時代に終止符。そして、ついに始まりました。ケララさんのモーニング！オープン初日は仕事でいけず、翌朝、いつもより早起きして到着は7時半。ほんとは6時46分に一番客で行きたかったのですが、起きれませんでした(笑)

モーニングは4種類。写真をご覧ください。わたしはDセットをいただきました。

◯Dセット
ティファンセット＋マサラオムレツ
800円

・トーレン
・ワダ
・イドゥリ
・サンバー(サンバル)
・ココナッツチャトニ
・ラッサム
・コーヒー または チャイ

今までミールスで使われていたプレートより、ひとまわり小さくなった緑色が濃い目のプレートで提供されます。ラッサムは大きなスープボウルに入っているので、ワダ・イドゥリにつけるほか、スープとしてしっかりといただけます。また、今までだとワダ・イドゥリ・マサラオムレツは別メニューだったのですが、これからはモーニングでいただけるのが嬉しいです。イドゥリ、アツアツでした(^^)メニューは変わりましたが、ミールス時代と変わらぬ身体に馴染んだ味。あぁ〜、ホッとします。しかも朝から食べられるなんて、最高の朝じゃないですか。つい「おかわり…」といってしまいそうですが、Dセットはわりとお腹が膨らみますのでご安心を。なお、お支払いはオーダー時の前払いになりました。朝、出勤前の忙しいお客様に対する配慮が嬉しいですよね。

ティファン、美味しかったです！今度はサンドイッチに挑戦しようと思います。

なお、営業時間は［6時46分から12時46分］ですので、ランチとしても利用できます。年明けからスタートしたケララさんのモーニング。少し早起きして、ゆっくり、食べていただきたいです。

☆ごちそうさまでした☆