2回
2025/01 訪問
グルメ方おすすめのイタリアン♡
2025/01/10 更新
2025/01 訪問
グルメ方おすすめのイタリアン♡
浜松町から徒歩8分
芝公園付近にある 樋渡 【ひわたし】さんへ
行ってきました。開店から6年目のお祝いのお花が入り口に並んでいました。
今回いただいたコースメニューは✨
★牛すね肉とキノコのコンソメ
★カルパッチョの盛り合わせ(タコ、キハダマグロ、コノシロ、スズキ、アカハタ、落花生)
★カマスと新生姜のフリット
★サンマの焼きリゾット
★海老とアワビのラビオリ
★甘鯛の鱗焼きとスミイカのソテー
天然マイタケのソテー
イカスミのソース
ジャージー牛のソテー
★樋渡風モンブラン
お食事とワインのマリアージュが
とても素敵でした。ワインはなかなか
普段ないのうな 檜の樽の香りがするワインが
印象的で、カマスと新生姜のフリットとの
相性がまた抜群に良くて感動しました。
お肉も柔らかくてまろやか。。これが当たり前とは思ってはいけないけど、最高峰でした。
樋渡モンブランは
栗の形をしたアイスに下はパウンドケーキ
栗がスライスされたものも入っていて
ドルチェで いくつもの食感を味わえて贅沢な気持ちになりました。苦味と香ばしさがあるので
コーヒーと合わせて正解でした☕️
また再訪したいです。️⭐️⭐️⭐️
2025/01/10 更新
浜松町から徒歩8分
芝公園付近にある 樋渡 【ひわたし】さんへ
行ってきました。開店から6年目のお祝いのお花が入り口に並んでいました。
今回いただいたコースメニューは✨
★牛すね肉とキノコのコンソメ
★カルパッチョの盛り合わせ(タコ、キハダマグロ、コノシロ、スズキ、アカハタ、落花生)
★カマスと新生姜のフリット
★サンマの焼きリゾット
★海老とアワビのラビオリ
★甘鯛の鱗焼きとスミイカのソテー
天然マイタケのソテー
イカスミのソース
ジャージー牛のソテー
★樋渡風モンブラン
お食事とワインのマリアージュが
とても素敵でした。ワインはなかなか
普段ないのうな 檜の樽の香りがするワインが
印象的で、カマスと新生姜のフリットとの
相性がまた抜群に良くて感動しました。
お肉も柔らかくてまろやか。。これが当たり前とは思ってはいけないけど、最高峰でした。
樋渡モンブランは
栗の形をしたアイスに下はパウンドケーキ
栗がスライスされたものも入っていて
ドルチェで いくつもの食感を味わえて贅沢な気持ちになりました。苦味と香ばしさがあるので
コーヒーと合わせて正解でした☕️
また再訪したいです。️⭐️⭐️⭐️