-
白海老唐揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174193","content_type":"ReviewImage","content_id":9174193,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
白海老唐揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174194","content_type":"ReviewImage","content_id":9174194,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
白海老お造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174188","content_type":"ReviewImage","content_id":9174188,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
白海老お造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174192","content_type":"ReviewImage","content_id":9174192,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
白海老お造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174191","content_type":"ReviewImage","content_id":9174191,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
富山湾珍味盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174173","content_type":"ReviewImage","content_id":9174173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
富山湾珍味盛り合わせ（沖漬け）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174174","content_type":"ReviewImage","content_id":9174174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
富山湾珍味盛り合わせ（黒造り）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174176","content_type":"ReviewImage","content_id":9174176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
富山湾珍味盛り合わせ（かにみそ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174177","content_type":"ReviewImage","content_id":9174177,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
生ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174171","content_type":"ReviewImage","content_id":9174171,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
富山の地酒「勝駒」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174208","content_type":"ReviewImage","content_id":9174208,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174209","content_type":"ReviewImage","content_id":9174209,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174210","content_type":"ReviewImage","content_id":9174210,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174211","content_type":"ReviewImage","content_id":9174211,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174212","content_type":"ReviewImage","content_id":9174212,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174213","content_type":"ReviewImage","content_id":9174213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174215","content_type":"ReviewImage","content_id":9174215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174216","content_type":"ReviewImage","content_id":9174216,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174217","content_type":"ReviewImage","content_id":9174217,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174218","content_type":"ReviewImage","content_id":9174218,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174224","content_type":"ReviewImage","content_id":9174224,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174229","content_type":"ReviewImage","content_id":9174229,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174230","content_type":"ReviewImage","content_id":9174230,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174231","content_type":"ReviewImage","content_id":9174231,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174232","content_type":"ReviewImage","content_id":9174232,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174239","content_type":"ReviewImage","content_id":9174239,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174240","content_type":"ReviewImage","content_id":9174240,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174241","content_type":"ReviewImage","content_id":9174241,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9174242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9174242","content_type":"ReviewImage","content_id":9174242,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
高岡城に行った後、氷見へ出てうどんを
いただくか、高岡で富山の酒をいただくか。
はたまた両方かと選択に迷ったのですが、
お腹の減り具合とも相談し、今夜は夜の移動も
あるので、このまま高岡に留まり、軽く肴を
つまみながら酒でも飲もうと決めた。
何件か候補はあったが、駅から近いこちらを
選択。
店内へは靴を脱いで上がります。まだ空いて
いる時間だったので、カウンターのお好きな
席へどうぞと通される。1人でもあるし、
一番端の席へ座る。掘り炬燵式なんですね。
カウンター席の後には、囲炉裏を囲むように
オープン席と広間形式のお座敷。店の奥には
個室があるようだ。
店内は落ちついた照明と着物や帯が装飾品
として飾られいるなかなかお洒落な空間。
いい雰囲気。スタッフの接客も気持ち良い。
まずは生ビールをいただきつつメニューを
眺める。始めの肴には、富山湾の珍味盛り
合わせと四方浜の白海老をお願いした。
富山湾珍味盛り合わせはほたるいかの沖漬け、
黒造り、かにみその3種。
まずは沖漬け。とりわけどうということは
ないだが、普通に美味しい。ねっとりした
口当たりにイカの甘味。鼻に抜ける香りが
いい。黒造りも濃厚でスミの味も美味しいが、
個人的には沖漬けの方が好きだな。
かにみそも普通にかにみそではあるが、何か
出汁で練ってあるか。単なるかに味噌では
ない感じ。刻みの小口ねぎとの相性もいい。
早々にビールを飲み干していたので、日本酒を
いただくことに。店頭の酒樽やポスターで
若鶴というお酒を推しているようでしたが、
女性のスタッフに尋ねると「高岡の地酒の
勝駒をオススメします」とのことだったので
勝駒を常温で2合いただくことに。
もちろん勝駒は初めて。まず最初のひと口は
ちょっと甘いかなという印象だったが、
スッキリとしてやさしい味わい。鼻に抜ける
香りもヘンな日本酒独特のべったりした感じは
皆無。とても飲みやすいお酒でスタッフが
オススメするだけはあると思う。
続いて白海老のお造り。かき揚げはこれまでに
何度かいただいたことがあるが、お造りは
初めて。山葵も醤油もつけずにいただく。
甘海老のようなねっとり感ですが、甘海老より
淡白で上品な甘さ。海老の香りもいい。自分は
甘海老よりもこの白海老の方が好きかも。
これなら山葵も最小限。醤油はなしでいいし、
つけるにしてもちょんと少しだけでいいな。
そうこしているうちに時間は過ぎ、そろそろ
移動時間かと再度ダイヤを調べてみる。
次の発車時刻ならあと20分だが、その次ならば
40分以上ある･･･そこで勝駒をもう2合追加。
そして白海老唐揚げも追加。
白海老の唐揚げは、都市部の居酒屋でよくある
川海老や小海老の唐揚げのような見た目だが、
揚げ方がいいのか。本来の白さがよく残り、
薄いきつね色にあがった上品な感じ。塩気も
やや薄くなっており食べやすい。少々油っこい
感じはあるが、揚げたてなのでそれほどには
気にならない。
ところで、カウンターの左端は料理が供される
スタッフの詰め所のすぐ隣なので、スタッフの
方同士の会話がまる聞こえ。男性スタッフが
女性スタッフに話をする時に「おれに任せろ
不～二子ちゃん」とかルパン口調だったりして
面白かった。
もうひとつ感心したのは、個室に小さいお子様
連れのお客様がいたらしく、ホールスタッフが
インカムを通して板さんに「巻物はお子様用に
さび別盛りでお願いします」と伝えた直後、
板さんから「お子様の年齢は？」という質問が
飛び、見ているとふたつに等分した巻物の
半分は通常通り3つに、残りの半分は3つに
切ったあと更に半分ｊに切り分けていたこと。
スタッフの気配りもいいけれど、調理する側
からの気配りも行き届いているとは。
短い時間でしたが、気持ちよく過ごさせて
いただきました。ごちそうさまです。