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小籠包３種盛り。
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針生姜と一緒美頂きます。
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ジャージャー麺。
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海鮮小籠包３種盛り。
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追加で普通の小籠包を。
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さすが人気店！
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東京出張でした。
前日が休みだったので前乗りして、東京の友人とおいしいもの食べるぞツアーをして来ました(*^^*)
まずはランチ♪
博多の『京鼎樓 』のレビューを書いた時、コメントでお見かけしたのがこの『鼎泰豐』、ずっと気になっていたので、ついに訪問を果たせて満足です。
『京鼎樓 』と『鼎泰豐』はどちらも台湾の名店です。
店名の区別も、なんて読むのかも、いまだにあやしいちこたまですが、細かいことは気にしない気にしない（笑）
開店してまもなく行ったのに、しかも平日なのに、甘かったです。
「４０分待ち」の表示が…（T▽T)
携帯ショップにあるような整理券をもらって待つこと２０分、意外に早くさばけたのか、呼ばれました！
店内は広くて明るいです。台湾台湾はしていません（笑）
ランチだけどまずはビールで幸せなスタート。
いろいろ頼んだので、全体としての感想になりますが、小籠包、おいしかったです。
小籠包３種盛りは「豚肉・ホタテ・蟹みそ」です。
店員さんが説明されるのですが、お箸を伸ばす時にはどれがどれやら状態です(^_^;)
でも食べたらわかりますね。
まずスープがレンゲにあふれてきます。
針生姜とタレに絡めて頂きます。
先にスープを食べておくと、地獄のような熱さにはなりません。
蟹みそは大好きなので、これが小籠包になることの幸せよーー（笑）
豚肉は王道のおいしさです。
スープが多いだけではなく、しつこくなく素材のうま味を感じさせてくれます。
海鮮小籠包３種盛りは「ホタテ・ずわい蟹・ウニ」です。
ホタテ、でばってるなあ。好きだからいいけど。
ウニはそれほど味を主張していないので、苦手な方も食べられるのではないかと思います。
海鮮好きな私だけど、小籠包はやっぱり王道の豚肉がベストかなと思いました。
メインで頼んだのがジャージャー麺でした。
炒飯も惹かれたけれど、ジャージャー麺好きなのです。
もちもちした麺に甘辛い中華ミートソースが絡んで、いい感じ。
追加で豚の小籠包を頼んでしまいました^^;
「４０分待ち」（実際は２０分でしたが）の経験が押し上げているのかもしれませんが、さすが名店！と思ったお店でした。