curuさんが投稿したまき村（東京/大森）の口コミ詳細

2025年最後のまき村さん。今年も本当にお世話になりました。
カウンター席でのんびり食事をさせて頂きました。
新幹線の時間があり先に伝えたので、今までで1番早い時間でコースは終了。
それでも心地良い空間を美味しい料理は変わらず最高でした。

柿　野菜　胡麻クリーム
スミイカのおかき揚げ
松葉蟹
車海老真薯の椀
とらふぐ　あん肝
本マグロ
蛤の飯蒸し　カリフラワー　キャビア
白甘鯛　揚げ浸し
野菜の炊き合わせ
牛肉のすきしゃぶ仕立て　きのこ餡
フカヒレラーメン
鯛茶漬け
クイーンルージュ　フロマージュブラン　

うわー、やっぱり最初の1皿目からとっても美味しい。本当にまき村さんの料理好きだなー。
どれも見事な美味しさで終始大満足でした。
蛤の飯蒸しにカリフラワーかけてみたりフカヒレラーメン作ってみたり探究心も変わらず。
このフカヒレラーメン、完成までにかかっている時間がすごすぎる。
牛肉のすきしゃぶもきのこ餡ver.は中々珍しい。
今回のご飯は鯛茶漬け。お米だけでも鯛茶にしてもおこげも美味しいという素晴らしさ。

何回きてもあたたかみのあるサービスと絶品の料理が最高のお店。
2026年の訪問も楽しみです。

いつの間にか時間が経ってて久しぶりの訪問になったまき村さん。
今年は全体的に食材が早い印象だったので何が出てくるか楽しみに訪問しました。
いつ来ても素晴らしいしか出てこない一流のサービス、居心地の良さに今回も感動しました。

おまかせコース　30000円

梅酒
生うに　縞ボタンエビ　漬け
とうもろこしの手鞠揚げ
そら豆の揚げ物
鱧　焼き霜造り　骨せんべい
白甘鯛のお椀　そうめん仕立て
マコガレイ　造り
ケンサキイカ　車海老
鮑の肝焼き
うなぎ白焼き　ポン酢
フカヒレ　焼きナス餡
たこの柔らか煮　南京　冬瓜
宮崎牛A5サーロイン　すきしゃぶ仕立て
塩むすび
鮎ご飯
宮崎マンゴー　はちみつのアイス　和三盆

夏の時期も何度も訪問させてもらっているのに食べたことのないメニューも数皿。
そうめん仕立てのお椀や鮑の肝焼きは今までで初めてな気がする。
うにやとうもろこし、そら豆と他のお店でもたくさん頂きましたがやっぱりここが好みだなー。
うなぎもフカヒレも食べて大満足。
と思ってたら〆は塩むすびが。うわ、珍しい！とおもてったら鮎ご飯も登場。
鮎ご飯は毎年の楽しみでいつも通り大満足でしたが、塩むすびの美味しさに感動しました。

おすすめの日本酒を頂きながら楽しむ極上の時間。生涯通いたいなー。

久しぶりの訪問になったまき村さん。
2025年度末で一旦の営業を終了されるということであと何回訪問できるんだろうか。
今回はふぐ尽くし。色んな形でたっぷりふぐを出して頂きました。

梅酒
松葉蟹　うるい　山芋
前菜盛り合わせ
帆立　ほうれん草牡蠣　数の子ポテト　フォアグラゼリー　サヨリの手毬寿司　干しいちじく　
黒豆　カステラ卵　スモークサーモンの手毬寿司　そら豆の翡翠煮　かまぼこ　千枚かぶら　
小梅　クリームチーズ
車海老真薯
ふぐ　白子かけ　ポン酢
たたき　あん肝
本まぐろとめじまぐろ
甘鯛　若狭焼き　ほうれん草　銀餡
白子フライ
アオリイカ　タラの芽　粉からすみ
ふぐちり
ランプステーキ
ふぐ白子雑炊
いちごのミルク寄せ

まず驚きは前菜。こんなに通わせてもらっていてもまだまだ進化するのか。
日本酒によく合うものばかりで日本酒がよく進みます。
ふぐを色んな種類で食べさせてもらって〆は白子雑炊。最高でした。
刺身も2種でフライも2種と好みのもののオンパレードでした。

日本酒も思う存分飲んで5万円いかない高級ながらも良心的なお会計。
お客さんそれぞれに合ったサービスと変わらない素敵な雰囲気。
色んなお店がありますが間違いなく私にとっては大好きなお店の1つです。次回の訪問も楽しみ。

3ヶ月ぶりの訪問になったまき村さん。
どの時期も美味しいけど、秋のこの時期も楽しみにしていました。
気づいたら20回目の訪問になっていました。

梅酒
シャインマスカット　梨といちじく
新銀杏
毛蟹
焼き目甘鯛と松茸のお椀
とらふぐの造り
縞鯵
新いくらの飯蒸し
松茸
4時間蒸した煮あわびの天ぷら
車海老の叩き寄せ
近江牛　松茸
鯛茶漬け
クイーンルージュ　マルカルポーネチーズのクリーム　バニラアイス

今回も素晴らしい食材の数々。毛蟹から絶品でした。
松茸はまだあまり出回ってないとのことでしたがなんだかんだ出してくれて大満足。
新いくらの飯蒸しも最高に美味しく感動しましたが1番は4時間蒸したあわびの天ぷら。
初めて食べましたがこんなに濃厚で美味しいあわびがあるのかと感動しました。
〆は鯛茶漬け。ここの鯛茶漬け本当に美味しい。

接客、雰囲気も最高でつい日本酒を飲んでしまうお店。次回の訪問も楽しみです。

夏の食材となった今回の訪問。
この時期もこの時期でしか楽しめないものが多く、非常に楽しみにしていました。

焼きナス　トマトのジュレ　うに　パプリカムース
皮目だけ炙った鱧　オクラ　鱧の子ども玉子とじ
車海老の真薯　子メロン
マコガレイ　シマボタンエビ
縞鯵　剣先イカ
サザエ　うに壷焼き
煮穴子の飯蒸し
稚鮎　とうもろこしの手鞠揚げ
近江牛A5サーロイン　すきしゃぶ仕立て　賀茂茄子
鮎ご飯
カエルに見立てたそら豆　びわコンポートジュレ　はちみつプリン
出来立てアイス

相変わらずどの料理も美味しい以外、コメントのしようがない美味しさでした。
この時期ならではのサザエうに壷焼き、とうもろこしの手鞠揚げ、鮎ご飯はまさに絶品。
それぞれ毎年必ず食べたい1品になっています。

出して頂ける日本酒の美味しさ、接客や雰囲気、CPも本当に都内トップクラスで文句なし。
ずっと通い続けたいお店の1つで、今後も訪問が楽しみです。

2024年初めての訪問になったまき村さん。
超予約困難店の1つですが何回でも来たくなる大好きなお店の1つです。

梅酒
サヨリの昆布締め
とらふぐ白子のフライ
ホタルイカ　うるい　からし味噌
越前蟹の真薯　柚子の花
ふぐ　あん肝
初鰹　すみいか
ふぐの唐揚げ
車海老の叩き寄せ　銀あんかけ
近江牛サーロイン　すきしゃぶ
ご飯セット
いちごのミルク寄せ

何回も訪問しているはずなのに毎回料理に驚かされることにびっくり。
とらふぐ白子のフライはとろとろ。美味しすぎて驚きました。
越前蟹の真薯も絶品。ここの真薯はどれを食べても美味しく大満足です。
驚いたのはご飯セット。いつもは何か1種類ですが今回は旅館の朝ごはんみたいな感じに。
鯛茶を〆で食べたのはもちろんですが卵が絶品すぎて今までで1番食べた気が。

接客、料理、雰囲気、CPとどれも最高なお店。次回の訪問も楽しみです。

楽しみにしていた秋の時期のまき村さん。
どんな料理が出てくるのだろうと楽しみにしていましたが期待以上の内容でした。

梅酒
ホタテおかき揚げ　渡り蟹と胡瓜、長芋、菊花　焼きナスと雲丹
甘鯛（ぐじ）　松茸のお椀
天然とらふぐ
カツオとケンサキイカ
煮穴子の飯い蒸　月見うさぎに見立てて　長芋
とらふぐ唐揚げ
スペシャルスープ　佛跳牆　フカヒレ　鮑　
マナガツオの蕪餡　新いくら
松茸
シャトーブリアンすきしゃぶ仕立て　舞茸
松茸ご飯
ワインジュレ　マスカルポーネのムース

まさか松茸をこんなに出してくれるとは。それにふぐに、なんと佛跳牆まで。。
名前の由来は「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る」だそう。
その由来通り、飲んだことのない素晴らしいスープに仕上がっていました。
どれも美味しかったですが個人的にはとらふぐ唐揚げが好みでした。
〆は松茸ご飯。風味が素晴らしくおこげも良かったなー。

サービス、雰囲気はいつも通り素晴らしく、日本酒と合わす料理も最高。
ずっと通いたいお店の1つです。

1ヶ月ぶりの訪問になったまき村さん。
訪問日時が近くメニュー構成を変えて頂きました。

毛蟹　
とうもろこし/枝豆の手鞠揚げ
新銀杏
天草　鱧　湯引き　鱧の子
鮑と卵豆腐のお椀
ケンサキイカと生ウニの素麺仕立て
マコガレイ
鰻　白焼き
宮崎A5サーロイン　すきしゃぶ仕立て　サマートリュフ
鮎ご飯
スイカのデザート
出来立ての葛切り

今回も素晴らしい料理の数々。
大好きな手毬揚げはとうもろこしと枝豆の2種類で大満足。
他にも鮑と卵豆腐のお椀とかケンサキイカと生ウニの素麺仕立てとか初めてのものが多く感動。
〆のご飯は別のものを用意して頂いていましたが同行者のリクエストで鮎ご飯。
ここの鮎ご飯、何回食べても本当に美味しい。

大満足の訪問。本当に何回きても大好き。次回も楽しみです。

4ヶ月ぶりの訪問になったまき村さん。
6月の料理がものすごく好きでかなり楽しみにしていました。

梅酒
焼き霜　活け鱧　きゅうり　だしのジュレ
とうもろこしの手毬揚げ
カツオの鋏造り　胡麻と生姜とネギ
帆立とふかひれ真薯　貝柱
マコガレイ　縁側
アオリイカ　活け鯵
煮穴子炙り　餅米
サザエの壺焼き　うにのせ
甘鯛　揚げ浸し　ズッキーニの天ぷら
宮崎牛A5サーロイン　すきしゃぶ　賀茂茄子　黄身
鮎ご飯
宮崎マンゴー　ワインのジュレ

どれも非常に好みの味でかなり満足。
この時期ならではとうもろこしの手鞠揚げ、サザエの壺焼き、鮎ご飯が最強すぎる。
手毬揚げなんでこんなに美味しいんだろう。鮎ご飯もとても好きです。
ふかひれ真薯も好きな1品。センス抜群だなー。

おすすめの日本酒を飲みながら楽しい時間を過ごすことができました。
牧村さんや女将さんとの会話も大好きなお店。次回の訪問も楽しみです。

2ヶ月連続の訪問になったまき村さん。
今回も個室で楽しく過ごさせて頂きました。

梅酒
北海道縞牡丹海老の昆布締め
フォアグラに甘めのポルト酒のゼリー・ひき肉と胡桃を寄せたもの、帆立のおかき揚げ、
干し無花果のワイン煮、数の子ポテト(ポテサラのような)
松葉蟹真薯の御椀
豊後水道河豚うす造り、河豚たたき
青森大間産本鮪、千葉富津産平目
天然虎河豚白子焼
河豚ちり
松阪牛ランプステーキ、鹿児島産筍
揚里芋小やりいか霙煮
鯛茶漬け
苺ミルク寄せ

今回もどれも美味しかったです。
初めて提供されたフォアグラ等の前菜の盛り合わせが斬新。
どれもおつまみとして斬新で日本酒とよく合いました。
また松葉蟹真薯がかなり絶品。中に蟹味噌がたっぷり入って旨味が濃縮されています。
河豚や松阪牛も美味しかったですが里芋とヤリイカが絶品。こんなに美味しいことある？
鯛茶漬け、まき村さんのスペシャリテですが今回のも本当に美味しい。

美味しい日本酒と料理、抜群に過ごしやすい雰囲気が大好きなお店。次回の訪問も楽しみです。

大森駅から歩いて15分くらいの場所にあるこちらのお店。
2023年初めての訪問になりました。今回は個室8人の貸切会。
友人の誕生日祝いをさせて頂きました。

梅酒
さよりの昆布締め　梅ゼリー
焼き白子の蒸し寿司
松葉蟹の味噌和え　菜の花
お椀　鯛のかまのすまし
ふぐ　造り　
マグロ
ふぐの唐揚げ　
焼きすっぽん
ふぐ　白子
田村牛A5サーロイン
ほうれん草　湯葉　海老芋　炊き合わせ　銀餡
ふぐ雑炊
苺のミルク寄せ

今回の料理は冬らしさが非常にありました。
どれもとても美味しかったですがふぐの唐揚げや田村牛が好みでした。
今回初めて提供されたふぐ雑炊も流石の美味しさ。
こんなに来てるのに違う料理が出てくることにも感動しました。

相変わらずサービスもよく家でご飯を食べている気分のようでした。
今年もたくさん訪問したいと思います。

ミシュランガイド東京2023でも☆☆☆を獲得された同店。
本当におめでとうございます。
複数人で来ることが多くテーブル席利用が多いですが久しぶりにカウンター利用。

梅酒
松葉蟹
帆立フカヒレ真薯
クエ　まぐろ　アオリイカ　車海老
真鱈の白子の蒸し寿司　黒七味
白甘鯛　いくら　ほうれん草　蕪餡
焼きすっぽん
野菜　胡麻クリーム　アーモンド
対馬　穴子
シャトーブリアンのすきしゃぶ仕立て
鯛茶漬け
ラフランス　ヨーグルトムース　白ワインジュレ

訪問する度新しい良さに気付くお店。
今回の真薯はなんだろうと思っていましたがまさかの帆立とふかひれ。
あまりみたことのない組み合わせでしたが本当に絶品。
白子もシーズンもので毎日食べることが多く嫌になっていましたがまき村さんのは美味しい。
白甘鯛のアプローチも焼きすっぽんも本当に美味しい。
今日のメインのお肉は何とシャトーブリアン。最近のまき村さんのお気に入り何だとか。

女将さんの出してくれる日本酒も美味しく、サービス、雰囲気ともにトップレベルで素晴らしい。
通えば通うほど好きになる、魅力しかないお店。

久しぶりの訪問になったまき村さん。
個室で友人とご飯を楽しんできました。

おまかせコース
梅酒
毛蟹と冬瓜
松茸お椀　鯛カマ
造り　本マグロ　車海老　アオリイカ
5時間煮込んだ　煮鮑　里芋
鰻　飯蒸し
松茸のコロッケ　いちじくの胡麻クリームかけ　アーモンド
かぼちゃ　ほうれん草　車海老の真薯
宮崎牛A5サーロイン　好きしゃぶ　万願寺とうがらし
旧コシヒカリの鯛茶漬け
長野パープル　マスカルポーネのムース　白ワインのジュレ

相変わらず安定の美味しさ、居心地の良さを誇るこちらのお店。
どれも美味しいですが松茸のコロッケや鰻の飯蒸しが好みだったなー。
そしてやっぱりご飯も美味しい。今回鯛茶漬けでしたが流石の美味しさでした。

女将さんが出してくれる日本酒も貴重なものが多く大満足。次回の訪問も楽しみです。

大森駅から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
2ヶ月ぶりの訪問になりました。
飲み物はいつも通りおすすめの日本酒をオーダー。

梅酒
ホワイトアスパラ　トマトのジュレ　キャビア
とうもろこし　手毬揚げ
天草　鱧　じゅんさい　オクラもち
噴火湾　毛蟹　真薯　子メロン
まごがれいの薄造り
カツオ　ケンサキイカ
サザエのうに壺焼き
煮穴子の飯蒸し　そら豆
蒸し鮑の吉野煮
田村牛サーロイン　焼きしゃぶ　ナス
鮎ご飯　赤だし
カエルそら豆　ワインジュレ　マンゴー　マルカルポーネチーズ

いつも美味しいですが今回の夏メニューも非常に美味しかったです。
毛蟹の真薯は真薯というより毛蟹ボールのようでした。
初めてみたサザエのうに壺焼きも衝撃。タイミング合って食べられてよかったです。
〆のご飯は夏の名物、鮎ご飯。今回はお茶漬けでも頂きましたが本当に美味しい。
デザートは可愛い。最後までしっかり美味しく頂けました。

大満足のご飯。シーズンごとに必ず行きたいお店です。

半月ぶりくらいのまき村さん。女将さんも復帰され久しぶりの再会になりました。
間隔が短すぎてメニューが丸かぶりだったため全部特別メニューで提供して頂きました。

梅酒
噴火湾の毛蟹
白魚の薄衣揚げ　からすみ
ホワイトアスパラ（甘えんぼう）の胡麻クリームがけ
蛤の潮仕立て
アオリイカ　生ウニ
金目鯛の炙り
京都の筍　揚げ出し
鯛かぶと　塩焼き
シャトーブリアン　グリーンアスパラ（甘えんぼう）
鯛茶漬け
いちごミルクプリン

いつもとはちょっと違う豪快なメニューの数々。
毛蟹、蛤がものすごく美味しかったです。白魚の薄衣揚げは持ち帰りたい美味しさでした。
久しぶりに〆は鯛茶漬け。
運が良いのか悪いのか季節もののご飯が多いですがやっぱりここの鯛茶漬け美味しすぎる。
日本酒も限定ものをたくさん頂き大満足でした。

名店だなーと再認識できるお店。中々予約が取れませんが是非また再訪したいです。

久しぶりのまき村さん。今年初訪問になりました。

梅酒
縞牡丹海老の梅肉和え
白魚の2色揚げ　磯辺揚げ　おかき揚げ
春の野菜の胡麻クリーム　お出汁のゼリー
毛蟹真薯の椀
ヒラメ　
メジマグロ
蛤の飯蒸し　からすみ
甘鯛の揚げ浸し　たらのめ
筍　車海老のたたきよせ
宮崎　サーロイン　すきしゃぶ　トマト　甘えん坊アスパラガス
筍とサクラマス
せとか　フロマージュブラン　白ワインジュレ

今回いつも以上にかなり美味しくて感動しました。
特に好みだったのが白魚の2色揚げ。これ大量に持って帰りたい。
また毛蟹真薯のお椀には味噌まで入っており濃厚で素晴らしい味でした。
蛤の飯蒸し、筍　車海老のたたきよせも素晴らしすぎる味。本当にどれも美味しい。
〆のご飯は初めてみる筍とサクラマスのご飯。これも美味しい。。
デザートもセンス抜群。とっても美味しい。

まだ美味しくなるのか、と感動しました。次回の訪問も楽しみです。

11月のまき村さん。友人に誘って貰ってこんなに早く再訪できるとはとっても嬉しい。
初めて個室利用しました。

梅酒
柿のゴマクリーム和え　アーモンド
松葉蟹の味噌あえ
車海老しんじょの椀物
車海老/ヒラメ/ケンサキイカ
まぐろの寿司
さわらの幽庵焼き　蕪
マダラの白子
帆立　里芋
サーロイン　すきしゃぶ
蟹ご飯
クイーンルージュ　ラフランス　ワインゼリー

今回もとってもレベルが高かったです。
1つ1つの料理が何でこんなに高次元なのか分からないくらい美味しいです。
ご飯はまさかの蟹！ふんだんに入っていてとっても美味しかった。

次回の訪問も今から楽しみです。

久しぶりのまき村さん。大森駅から歩いて10分強くらい。
緊急事態宣言なので18時に訪問。日本酒もなしです。

噴火湾の毛蟹の味噌和え　冬瓜　山芋
鯛のカマと岩手の松茸
天然の鯛
あかむつ炙り
穴子寿司
車海老
スミイカの赤ちゃん　（シンイカ）
松茸
鮑と芋茎の吉野煮
A5サーロインすきしゃぶ　なす　万願寺とうがらし
松茸ご飯
新甘泉梨　シャインマスカット

いつものように丁寧に作られたシンプルな料理がとっても美味しい。
お酒がなかったからかこんなに美味しい料理を真面目に味わえたのも良かったです。
この時期なのに松茸ご飯が出てきたのはサプライズ。今年は早いみたいです。
個人的には芋茎がびっくりするくらい美味しかったです。

牧村夫妻の温かみのある接客で何だかただいまと言ってしまいそうなお店。
次回も予約も楽しみです。

久しぶりにまき村へ。大森駅からタクシーがオススメ。
コロナの影響で17:30オープンとのこと。訪問時間は比較的自由です。
女将さんに出迎えられ皆さまに挨拶してからスタート。

おまかせコース

食前酒
ボタン海老の梅肉和え　
蛤の潮仕立て
さより　ヒラメ　スミイカ
金目鯛　皮目炙り　チリ酢　たまり醤油
生ウニの　飯蒸し
甘鯛の揚げ浸し　タラの芽
白筍　車海老
宮崎サーロインすきしゃぶ
鯛茶漬け
グレープフルーツ　上はジュレ
いちごの求肥包み

今回も圧巻の料理たち。素材の味が存分に活かされていて本当に美味しいです。
蛤の潮仕立ては圧巻だったなー。身がぷりぷり。甘鯛の揚げ浸しとかも本当に美味しい。
ご飯ものは念願の鯛茶漬け。初めて頂きましたがものすごく美味しい。
デザートはまさかの２種類。最後はいちご大福風で面白かったです。

今回も大満足。以前より更に人気でどんどん予約取れなくなるけど通い続けたいです。

秋の時期のまき村さん。3ヶ月ぶりの訪問になります。
本日頂いたのは以下のメニュー。松茸の時期なので存分に頂きました。

帆立梅肉和え　冬瓜　長芋
柿のゴマクリームかけ　
松茸と鱧の土瓶蒸し
刺身　シマアジ　まぐろ
うなぎ　餅米
松茸コロッケ
宮崎サーロイン　松茸のせ
フカヒレと焼きなす
松茸ご飯
ピオーネ　杏仁豆腐　ワインのジュレ

今回一番のサプライズはフカヒレ。
和食でこんな立派なフカヒレ出てきたのなんてみたこと無いです。
両面を焼いてあるので普段中華で食べるものとは全く味わいが異なり非常に美味しかった。
松茸も素晴らしい。特に最後のご飯は松茸がぎっしり入っており衝撃レベルでした。
デザートのピオーネもこれまた絶品。
いつも通り日本酒と料理もよく合い楽しい夜になりました。

定期的に通いたいお店。次回訪問も楽しみです。