3回
2025/02 訪問
伊勢まで行ってでも食べたい料理
伊勢市駅から歩いて10分強の場所にあるこちらのお店。
今回も友人に誘って頂き訪問しました。
温かなサービス、他のお客様の品の良さも含め物凄く好きなお店の1つです。
美味しくて、楽しくて毎回飲みすぎてしまうのでメモは参考程度で。
海鼠
ヒラメ
1.山形正宗
まぐろ
すみいか
2.田中六五
さより
中トロ
3.みむろ杉 飲みやすい
かすご
4.七本槍 ちょっと甘め
べっこうずし キス
白甘鯛
5.誉凱陣
煮蛤
むらさきうに
6.近松
さわら
7.生酛のどぶ(にごり)
白子丼
8.長珍 甘いけど飲みやすい
熊本 小肌
穴子
9.長珍2
10.みむろ杉2
干瓢巻き
玉
11.高砂
相変わらず最初から別格の美味しさ。
前回の訪問時にも思いましたが、いつも食べている食材と同じなのか?と思ってしまうほど。
特にイカは衝撃。なんでこんなにサックサクなんだろう。どのお店よりも好み。
漁師の方に教えてもらったというべっこうもまさかのキスで美味しかったです。
まぐろ系も文句なしの美味しさで今シーズンもたくさん食べた白子もやっぱり美味しい。
最初から最後まで満足しか出てこない素晴らしいお店。他力本願ですが再訪したいです。
2025/02/17 更新
2024/05 訪問
美味しすぎる寿司と居心地のいい空間
伊勢市駅から歩いて10分強の場所にあるこちらのお店。
ミシュラン3つ星を獲得されており、新規予約不可の全国屈指の予約困難店。
友人に誘って頂き念願の訪問になりました。
鳥貝
鳥貝の中身
ミル貝 炙り
噴火湾 赤身
白イカ
春子鯛
大トロ
白甘鯛
桑名 蛤
キス
宮城 赤貝
赤貝ひも
唐津 赤ウニ
北海道 蝦夷鮑 蒸し鮑
三重県 イサキ
江戸前 小肌
愛知県 穴子
まぐろの手巻き
かんぴょう巻き
玉
つまみより握りがメインでしたがどれも非常に美味しかったです。
特に最初に出てきた鳥貝、今までで1番美味しかったかも。
白いかも口の中でとろけ、赤貝も食べたことのない美味しさでした。
合わせる日本酒も美味しく、結局全種類飲み、好みのものをおかわりすることに。
初めて行ったお店で久しぶりに衝撃を受けたお店。
大将や女将さん、ソムリエの方のサービスや雰囲気もよく予約困難ですが再訪したいです。
2024/05/27 更新
近鉄伊勢市駅から歩いて10分の場所にあるこちらのお店。
久しぶりに友人に誘って頂き訪問しました。
楽しくお酒を飲みながら食事をしていたのでメモが所々抜けています。
鮑
たこ
車海老
まぐろ
ケンサキイカ
中トロ
春子
白甘鯛
キス
むらさきうに
小肌
いくら
穴子
漬け手巻き
干瓢巻き
最初のつまみからやはり絶品。車海老をこうやってつまみで頂くのもなんだか珍しい。
握りも相変わらずの美味しさで、どれも最高でしたが中トロや春子、いくらがものすごく好み。
味はもちろん、お店の雰囲気や他のお客様までいい人が多く最高の時間を過ごせるお店。
他力本願ですが次回の訪問も楽しみです。