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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
バンコクの秘密基地Boat Noodle
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2025/10/21 更新
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同僚に連れられ初訪問。
当たり前のように連れられたのは駐車場のエレベーターで8階へ。
降りてすぐは駐車場の広い空間ですが、よくみるとヌードルのポスターが。。
ポスター沿いに進むと駐車場奥に秘密基地のような、おしゃれなヌードルやさんが出現。
Google mapで確認しましたが、店名はタイ語。。
ここには地元民しか絶対辿りつけないと思います。
Column Tower駐車場側エレベーター（ジム行きのエレベーターと同じ）、もしくはFoodland内のエレベーターから8階へ向かいます。
中に入ると、何でここに？と思うくらいの人、主に近隣で働く会社員の方が多そうです。
英語表記のメニューはありましたが、Boat Noofle初体験だったため、同僚にお任せ。
Egg noodle と Rice noodleの2種類をそれぞれ、別のスープ、具材でなおかつ、Not Spicy でオーダーしてもらいました。
お椀は小さく、どのテーブルも皆さん、2つから4つオーダーし、サイドメニューも豊富なため、いろいろ頼まれていました。
テーブル50席くらいかとは思いますが、ほぼ満席、店員さんも走り回っていますが、どの店員さんも丁寧に接客されています。
待つこと10分程で到着。
恐々と一口口にしたとたん、衝撃の美味しさでした。
スープと麺のからみもシャキシャキの野菜もすべてがからんで本当に美味しいです。
具材は豚、牛とそれぞれ頼み、モツも入っています。
普段は苦手なモツですが、臭みがなく、スープの旨みが染み染みで最高です。
バンコクに来て、2ヶ月ちょっと経ちますが、今のところ、このBoat Noodleが1番好きです。
一杯26B120円程、いろいろ頼んでお腹いっぱいでも500円に届かないです。
安価でこんなに美味しいなんで、タイのBoat Noofle最高すぎます。