2回
2021/09 訪問
ロケーションも味もサービスもいい。。L a Terrasse
奈良でフレンチを食べる。。
奈良公園奥にお店があります。
エントランスから雰囲気が良い。。入口の前の巨木(トチ?)が見事。木に飾った照明も雰囲気あります。
料理も良かったですが、給仕&ソムリエの方が説明、タイミング、雰囲気も良くいい時間を過ごせました。
秋刀魚のスープと粕漬けフォアグラ。酒粕の風味とレーズンがいい。。秋刀魚の風味と少しの苦みが美味い。
境港の生サバのマリネと地場ものの柿、野菜で美味しくいただきます。ソースとの相性も良いですが、鯖が美味い。
パンはレガルと聞いてさらにテンションあがります。
甘エビに酸味のある梨、キャビア梨、ソースが組み合わせていい味です。
鰻に甘いバルサミコ風ソースがけトリフ節がけとフォアグラソテー美味しい。さらにサービスでソーテルヌを一杯いただきました。マッチングも良く美味しい組み合わせです。
ムール貝(モン・サン・ミシェル産)のスープ。小ぶりで濃縮した貝の旨味とトマトなどなど美味しい。やや塩味強かったかな。
奈良地場産イチボ肉、野菜とハーブで。旨味ある肉でいい味です。
ロケーション、味、サービス、雰囲気、何しろ給仕の方の素晴らしさは非常に満足度の高い料理を供される。
再訪したいお店でした。
2021/09/29 更新
お祝いで再訪利用しました。。
前回同様トータル満足な料理で美味しくいただきました。やや今回はヘビーな内容でしたが、全てにおいて綺麗で洗練されたコースでした。
前回より客数も多く、あまり給仕の方ともお話しできず、淡々としたディナーでしたが同伴者も満足した様で良かったです。